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《飢餓的大腦》，副標題：如何聰明地戰勝驅使我們暴飲暴食的本能，斯蒂芬J居耶內特（Stephan JGuyenet） 著，石雨晴 譯，出版社： 山西人民出版社。

讀書，可以治愚啟智，修身進德，是一種修養方法，是一種心靈沐浴。古人云：「人心如良田，得養乃滋長。苗以水泉溉，心以理義養。」岡察洛夫說：「看書和學習是思想的經常營養，是思想的無限發展。」讀一本思想性和藝術性俱佳的好書，如同和一位品德高尚的哲人進行對話，能給你以智慧的啟迪和心靈的淨化。

內容簡介

每個人都想擁有健康好身材。然後在現代社會，合理控制體重成了許多人生活中的難題。為什麼我們想要吃得更少、更健康，卻往往事與願違？為什麼減肥那麼具有挑戰性，而且效果往往無法持續？

在《飢餓的大腦》一書中，作者根據其對神經系統科學和肥胖問題的多年研究成果，結合了相關領域最前沿的知識，向讀者揭示：要想知道怎樣才能獲得好身材，首先要了解影響身體的大腦系統。書中由此展現了人類大腦的運作方式，以及大腦的雙重思維過程如何控制我們的飲食，如何戰勝不利於健康的原始本能。

通過閱讀此書，讀者可以從腦科學的新穎角度了解肥胖問題，以及與健康飲食相關的科學知識。作者還依據相關學術研究成果，特意為讀者提煉總結出了通俗易懂、可有效執行的策略，幫助讀者更輕鬆地控制體重，養成健康的生活方式。

作者介紹

作者：

斯蒂芬?J.居耶內特是一位研究肥胖及飲食行為的神經科學領域專家，在華盛頓大學獲得神經科學博士學位。他具有多年的研究經驗，發表在科學期刊上的研究論文被同行大量引用，擔任科學期刊《營養學前沿》(Frontiers in Nutrition)的評審編輯。此外，他還是一位優秀的科學傳播者，經常發表關於肥胖、新陳代謝和飲食史的演講，促進大眾對科學和公共衛生的認知。

譯者：

石雨晴，畢業於西南財經大學，現在重慶人文科技學院任教，曾獲韓素音國際翻譯大賽優秀獎、全國首屆外事外交翻譯大賽優秀獎、第八屆天府翻譯獎譯著類三等獎；曾在多家翻譯公司任職，具有豐富的口筆譯經驗；已有多部譯作出版。