韭菜雞蛋麵餅主要原料是韭菜、雞蛋、麵粉。
韭菜 雞蛋 麵粉
一 韭菜洗乾淨切成0.5cm的小段(韭菜要切得碎一些)
二 麵粉倒進盤裡,加鹽和雞精
三 切好的韭菜倒進麵粉里,雞蛋也直接打在裡面
四 加適量的水攪拌.
五 平底鍋里倒入油微加熱,把攪拌好的面倒入鍋里,一面煎好了,翻一面再煎
有口感,香, 味美[1]