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韓式醬醃茄子

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健康功效

茄子:活血

洋蔥:殺蟲

醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

茄子 2個相剋食物

洋蔥 1個相剋食物

紅辣椒 2個

綠辣椒 2個

蒜瓣 8個

醬油 5勺

醋 5勺相剋食物

梅子汁 5勺

糖 1勺相剋食物

水 1碗

韓式醬醃茄子的做法

所需食材

所需調料

茄子切小塊

鍋中放油，茄子略炒一下

把調料放在鍋里煮開後關火涼涼備用

蒜切片

朝族媳婦辣白菜 交流經驗。

紅綠辣椒切小圈

洋蔥切小塊

碗裡放入洋蔥、茄子、蒜片、紅綠辣椒，把調好的醬汁倒入拌勻