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韓式海鮮餅
圖片來自豆果美食網

韓式海鮮餅

韓式海鮮餅的用料

  • 麵粉3大勺
  • 澱粉1大勺
  • 小蔥50克
  • 魷魚或蝦仁適量
  • 雞蛋1個
  • 鹽1小勺

韓式海鮮餅的做法

  1. 準備食材
  2. 麵粉和澱粉的比例是3:1,混合加水攪拌均勻加入鹽,小蔥洗淨對切,魷魚切小塊。
  3. 開中小火,平底鍋中放油,倒入少許麵糊,再鋪上小蔥
  4. 鋪上魷魚塊,再淋上面糊
  5. 打入一個雞蛋,用筷子把蛋液鋪開,翻面煎至雞蛋和魷魚熟透。
  6. 出鍋,淋上自己喜歡的番茄醬或辣椒醬。

[1]

參考文獻