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韓國雞蛋糕 圖片來自豆果美食網

韓國雞蛋糕

這款雞蛋糕用磅蛋糕模具比較合適

韓國雞蛋糕的用料

• 黃油15g
• 牛奶120g
• 白砂糖40g
• 雞蛋2個
• 低筋麵粉65g
• 泡打粉3g
• 鹽2g
• 黑芝麻少許

韓國雞蛋糕的做法

1. 準備食材
3. 黃油放入微波爐，高火加熱1分鐘成液態。
5. 液態黃油+牛奶+白砂糖+鹽+1個雞蛋放入碗中。
7. 攪拌均勻
9. 麵粉+泡打粉混合均勻
11. 過篩到雞蛋液中
13. 攪拌均勻
15. 將蛋糕液過篩到模具中
17. 磕入一個雞蛋
19. 撒上黑芝麻
21. 烤箱180度預熱10分鐘，將模具放入烤箱，烘烤20分鐘。
23. 成品圖～