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麵粉土豆泥 |
家裡有土豆和麵粉,就能做小餅,不加一滴水,暄軟勁道,特好吃!我已經宅在家裡快一個月了,
這一個月的時候,出門都很麻煩,更別說出去買菜了,幸虧年前我買了很多食材,本來是用來招待親戚朋友的
他們也是不能出門,這麼多的食材只好自己了,最近我在家用土豆和麵粉做小餅吃,
吃起來暄軟勁道,而且層次還多,當成主食,即使沒有下飯菜,家人也都挺愛吃的!
2個土豆,1碗麵粉,教你在家做小餅,暄軟勁道,做法還簡單!其實土豆餅的做法很簡單,
就是把土豆上鍋蒸熟搗成泥,再加上麵粉和酵母和面,裡面不加一滴水,做出來的小餅暄軟不發硬,
吃起來口感十分勁道!這道土豆餅是一道發麵餅,給家人吃起來特容易消化,比死麵餅、燙麵餅還好吃,
自從我在家做了這道小餅後,我家三天兩頭就吃一次,每次做上一大盤,一家老少都搶着吃!
喜歡吃土豆的朋友們,別只當成下飯菜了,做成一道麵食,會更適合家人的胃口!
材料
麵粉 姐以為做餃子只剩下半斤,事實證明我又錯鳥
雞蛋 6個,我放雞蛋是有多重手!
花椒麵 作為一個可怕的四川人,我做啥都愛放花椒,鹽
做法
1. 無敵簡單的材料
2. 加水調勻,用力打,if有打蛋器不錯,姐可憐,用筷子的
3. 少油,多麼少呢。。。。啊,說不清,嘻嘻。隨意吧。關鍵是小火,烘出一點點鍋巴就最正[1]