中文名 青椒炒雞丁
分類 家常菜
青椒炒雞丁這是一道比較香辣可口的下灑菜，大家快來品嘗一下吧[1]
雞腿5個，柿子椒100克、食鹽，調和油
1.雞腿退冰洗淨
2.洗淨的雞腿去皮去骨
3.將雞退肉切丁
4.加入鹽和料酒稍稍醃製一會
5.青椒切丁備用
6.將醃製好的雞丁丟入國內翻炒
7.炒到變色後加入料酒生抽調色少許鹽調味
8.加入事先切好的青椒
9.加入適量鹽調味
10.待湯汁收的差不多了即可
鮮嫩甜辣，防癌抗癌。
