霸王花紅蘿蔔雞腳湯
| 霸王花紅蘿蔔雞腳湯 |
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霸王花紅蘿蔔雞腳湯是一種食物，製作原料有霸王花、雞腳、紅蘿蔔等。
中文名霸王花紅蘿蔔雞腳湯菜品口味清淡主要工藝煲所需時間三刻鐘
簡介
製作難度：普通
所用廚具：高壓鍋
食材
霸王花 適量， 雞腳 適量, 紅蘿蔔 適量, 姜 適量, 胡椒粉 適量, 雞精 適量, 鹽 適量,
製作過程
1.霸王花先用清水浸泡。
2.雞腳剪去指甲之後焯水，過冷河備用。
3.紅蘿蔔切成塊。
4.把紅蘿蔔放入壓力鍋內。
5.放入浸泡至軟的霸王花以及姜。
6.再將焯水後的雞腳加入。
7.注入適量清水。
8.蓋上鍋蓋大火煮沸，再轉中火繼續煮約十來分鐘熄火。
9.待壓力鍋內氣消後再打開鍋蓋，調入少許鹽、能胡椒粉以及雞精即可飲用。[1]