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| 雁來紅 |
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中文名稱：雁來紅 外文名稱：Amaranthus tricolor 別稱：小天藍繡球、老來少、三色莧、葉雞冠、老來嬌 門綱：被子植物門、雙子葉植物綱 科種：莧科、三色莧種 屬：莧屬 界：植物界 |
雁來紅（拉丁學名：Amaranthus tricolor），別名老來少、三色莧、葉雞冠、老來嬌、老少年。拉丁文名Amaranthus tricolor，一年生草本，莖直立，高14-45厘米，單一或分枝，被腺毛。
下部葉對生，上部葉互生，寬卵形、長圓形和披針形，長2-7.5厘米，頂端銳尖，基部漸狹或半抱莖，全緣，葉面有柔毛;原產地為亞洲熱帶地區。雁來紅為莧科一年生草本植物，株高80-100厘米，莖直立，少分枝。葉互生，菱狀卵形至披針形。花極小，穗狀花序族生於葉腋間，種子黑色有光澤。原產印度。我國各地有栽培。
形態
一年生草本，莖直立，高15-45厘米，單一或分枝，被腺毛。下部葉對生，上部葉互生，寬卵形、長圓形和披針形，長2-7.5厘米，頂端銳尖，基部漸狹或半抱莖，全緣，葉面有柔毛；無葉柄。
圓錐狀聚傘花序頂生，有短柔毛，花梗很短；花萼筒狀，萼裂片披針狀鑽形，長2-3毫米，外面有柔毛，結果時開展或外彎；花冠高腳碟狀，直徑1-2厘米，淡紅、深紅、紫、白、淡黃等色，裂片圓形，比花冠管稍短；雄蕊和花柱比花冠短很多。蒴果橢圓形，長約5毫米，下有宿存花萼。種子長圓形，長約2毫米，褐色。
一年生草木，株高60-100cm，莖直立，粗壯，綠色或紅色，分枝少，單葉互生，卵形或菱狀卵形，有長柄。初秋時上部葉片變色，普通品種變為紅、黃、綠三色相間，優良品種則呈鮮黃或鮮紅色，艷麗，頂生葉尤為鮮紅耀眼，觀賞期6-10月，其中8-10月為最佳觀賞期。花小，單性或雜性，簇生葉腋或呈頂生穗狀花序，花序小而不明顯，單性花或兩性花，雌雄同株。漿果卵形，成熟期9-10月；種子細小，亮黑色。
生長環境
耐乾旱，不耐寒，喜濕潤向陽及通風良好的環境。，喜肥沃而排水良好土壤。喜濕潤向陽及通風良好的環境，忌水澇和濕熱。對土壤要求不嚴，適生於排水良好的肥沃土壤中，有一定的耐鹼性，能自播繁衍。
分布範圍
原產亞洲熱帶，中國廣泛栽培。分布於中國大陸及印度、日本、中亞等地。
價值
這一作用基本不需要多說，雁來紅在生長成熟之後，葉片整個呈現出大紅色，十分的驚艷美麗，所以觀賞價值是十分高的，經常被人們種植在田園之中以裝點家居，在寒冷的冬天，一片寂靜的空氣中突然出現一點點熾熱的紅色，不覺會讓人心中暖暖的；另外，在花園和街道兩旁有的時候也會種植雁來紅，在美化市容市貌的同時，也節約了一筆資金，因為雁來紅的成本也不算是太高。
首先，雁來紅對治療痢疾有一定的幫助，雁來紅治療痢疾的功效在許多醫學典籍當中都有記載，在古時候，人們基本上都是用雁來紅治療痢疾的，知道現在，中醫藥方面，許多治療痢疾的藥方中仍然中雁來紅這樣一種藥材。其次，治療吐血以及血崩等，看來雁來紅不愧是成熟之後全身都是紅色的，在治療和吐血這類和血有關的疾病方面還是很有作用的。最後，雁來紅用於藥物方面，性涼，味苦，還有一定的明目的作用。民間流傳着許多偏方，都是和雁來紅有關的，比如，雁來紅煎水沖服，可以治療紅白痢，湯服可以治療腦漏等。
單單是在觀賞這方面，雁來紅的經濟價值還是表現不太出來的，最主要的還是要靠雁來紅入藥之後的功效，由於醫學方面的大量需求，所以會給種植者帶來一定的經濟效益，甚至，雁來紅還可以憑藉者這個帶動地方經濟的發[1]。
植物文化
花語
雁來紅的花朵呈現出驚艷的大紅色，就像是人的心臟一般，又像是熊熊燃燒的烈火，因此，人們用雁來紅來表示「我的心在燃燒」，尤其是在冬季的時候，外界淒冷的氛圍與雁來紅的紅格格不入，雁來紅就像一盆爐火一般，更應了我的心在燃燒這句花語。
這一層花語主要來源於雁來紅的傳說，為了祭奠雁子和紅香的愛情，開出火紅色的花朵，因此，這雁來紅也代表這熾熱的愛和情感。
民間傳說
中國民間流傳着一個關於雁來紅的傳說。相傳，在鹽河邊上，有個小伙子叫雁子，有個姑娘叫紅香，小伙子英俊，姑娘漂亮，是男耕女織的一對好手，他們訂下了婚事，一天，當地惡霸串通官府把雁子打發到遙遠的地方去做苦工，並逼迫紅香與惡霸兒子成婚，紅香十分生氣，一頭撞死在樹下。後來在她的墳上長出了花。當雁子聽到紅香已死的消息後，因憂愁致死，其身化為一隻雁，當雁飛到紅香的墳旁，花的葉子就變成了鮮紅色，故把這種植物叫"雁來紅"。
雁來紅幼苗很像莧菜，但到了深秋，其基部葉轉為深紫色，而頂葉則變得猩紅如染，鮮艷異常。由於葉片變色正值"大雁南飛"之時，人們便給它取個美麗的名字--雁來紅。[2]