長裂黃鵪菜桔梗目檢視原始碼討論檢視歷史
長裂黃鵪菜（學名：Youngia henryi (Diels) Babcock et Stebbins）是黃鵪菜屬植物，高30-80厘米，莖單生，直立，基部直徑1-1.5毫長裂黃鵪菜米，莖基有殘存的褐色葉柄，生長于山坡草地，分布於陝西（華山、太白山、商縣）、湖北（巴東）等地。
- 中文名長裂黃鵪菜
- 界植物界
- 門被子植物門
- 綱雙子葉植物綱
- 亞 綱合瓣花亞綱
- 目桔梗目
- 科菊科
- 亞 科舌狀花亞科
- 族菊苣族
- 亞 族萵苣亞族
- 屬黃鵪菜屬
- 組羽裂組
- 種長裂黃鵪菜
- 分布區域中國陝西、湖北、四川
- 中文學名Youngia henryi (Diels) Babcock et Stebbins
形態特徵
多年生草本，高30-80厘米。莖單生，直立，基部直徑1-1.5毫米，莖基有殘存的褐色葉柄，自中部或上部傘房花序狀分枝，全部莖枝無毛。基生葉二型，有具狹翼的長或短葉柄，柄基有褐色的綿毛，早期的基生葉，寬卵形，不分裂，長達6厘米，寬1厘米，全緣，或羽狀半裂，側裂片2-6對，橢圓形，頂端鈍或圓形，頂裂片較寬大，頂端急尖，晚期的基生葉全形披針形，羽狀深裂或全裂，側裂片約5對，與頂裂片共為狹線形；中下部莖葉，全形長橢圓形，長5-6厘米，寬2-2. 5厘米，基部有長1.5-3厘米的狹翼柄，羽狀深裂或幾全裂，側裂片3-6對或奇數，披針形、線形、狹線形或鐮刀形，頂裂片狹線形、長三角形或披針形；接花序分叉處的與中下部莖葉同形並同樣分裂並具有同型的裂片；接花梗下部的葉極小，鑽形，苞片狀；全部側裂片或部分側裂片邊緣全緣，但基部常有1枚三角形裂片或三角形大齒，或植株中至少含有2枚這樣分裂的側裂片。頭狀花序含7-10枚舌狀小花，少數或多數在莖枝頂端排成傘房花序或傘房圓錐花序。總苞狹圓柱狀，干後黑綠色，長7-9毫米；總苞片4層，外層及最外層極短，卵形，長1毫米，寬不足1毫米，頂端鈍，內層及最內層披針形或長披針形，長7-9毫米，寬1.2毫米，頂端鈍，邊緣白色膜質，內面有貼伏的微糙毛，全部總苞片外面無毛。瘦果淺褐色，紡錘狀，向頂端稍漸窄，頂端無喙，長3.5毫米，有12條粗細不等縱肋，肋上有小刺毛。冠毛白色或微黃色，長4.5毫米，微糙毛狀。花果期7-8月。
生長環境
生長于山坡草地。
分布範圍
分布於陝西（華山、太白山、商縣）、湖北（巴東）、四川（寶興、雅安）。
功效作用
性味：全草：甘、微苦、涼。效用：全草：清熱解毒，利尿消腫，止痛。治咽痛，乳腺炎，尿道炎，牙痛，小便不利，肝硬化腹水，瘡癤腫毒。 功效：清熱解毒 用法 採幼葉用水燙、除去苦味後，用醬油調食，花亦可沾麵粉或蛋汁炸食。
食用
- 食用野菜：洗後用鹽水浸泡一夜後炒食，或以開水燙過後沾調味料食用。
- 黃鵪菜的幼芽、嫩莖葉、花蕾都可食用。
- 先以熱水川燙或浸盬水去除苦澀，再以魚幹、肉絲炒食或涼拌。
- 將花洗凈沾麵粉或蛋汁炸成甜不辣也別有一番風味。
- 原住民的吃法通常為︰將黃鵪菜川燙後，湯留著，菜和湯分開享用！
- 湯頭味苦，台灣原住民很喜歡喝，而菜則沾鹽巴吃。
藥用
- 以全草或根入葯。四季可採，洗凈，鮮用或曬乾。
- 全草具有利尿降壓、清火疏肝、解毒消腫及清瘀消水的功效。
- 主治清熱解毒，利尿消腫，止痛。用於咽炎，乳腺炎，牙痛，小便不利，肝硬化腹水,尿路感染，白帶，風濕關節炎；
- 外用治瘡癤腫毒。[1]
種(養)殖方法
培要點：野生品，種子繁殖。