金針菇培根壽司
材料
培根肉 兩片， 雞蛋 三個， 米飯 一小碗， 黃瓜條 兩條， 金針菇罐裝鹹菜 適量， 胡蘿蔔條 兩條， 整張壽司用紫菜 一張， 陳醋 兩湯匙， 白糖 兩平湯匙，
做法
準備壽司汁和米飯。米飯做好後，將其盛出晾涼，然後拿一個小碗，倒入兩湯匙的陳醋，兩平湯匙白糖，
攪拌均勻。將「壽司汁」倒入準備好的一碗米飯中，攪拌均勻。繼續晾涼，這個時候準備其他用料O(∩_∩)O
準備蛋皮。將雞蛋打散後，向鍋中倒油，煎蛋皮。煎完後，切成條狀，不要切的太細。
胡蘿蔔條。將胡蘿蔔切成條。鍋中放少許油，油熱後，放入胡蘿蔔條煎熟。盛出待用。
在外面買的壽司一般都是要顏色的鮮艷，在家裡做時，為了讓胡蘿蔔中的維生素能被好好吸收，大家可以嘗試多煎一會兒哦
切黃瓜條。放入容器中盛好待用。
準備培根。大家可以油煎，亦可用微波爐烹飪，我一般用微波爐烹飪，這樣比較方便。大家自己選擇哦╮(╯3╰)╭好啦，現在可以做壽司了O(∩_∩)O將做壽司的簾放在桌上
上面放紫菜，然後平鋪薄薄的均勻的一層米飯，然後如圖放好我們準備好的材料。開始～卷～<ref>金針菇培根壽司,下廚網, 2014-01-21<ref>