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金煌芒

金煌芒,屬於芒果的一個品種。果實長19.9厘米,寬10.1厘米,厚8.9厘米,長橢圓形,果實特大,品質上等;種子多胚;果實成熟期6~7月。主要分布在廣東、廣西、四川、雲南、福建、台灣等省(區)。

基本信息

  • 中文學名: 金煌芒
  • 拉丁學名: Mangifera indica Linn.
  • 別稱: 蟒果、檬果、芒果
  • 界: 植物界
  • 門:被子植物門
  • 綱:雙子葉植物綱
  • 目:無患子目
  • 科:漆樹科
  • 屬: 芒果屬
  • 種: 金煌芒
  • 分布區域:廣東、廣西、四川、雲南、福建、台灣

目錄

1 形態特徵

2 分布範圍

3 主要價值

形態特徵

平均果生915~1200克,最大可達2400克;成熟果皮橙黃色;果肉橙黃色,味甜,甜度20是最甜的芒果品種之一,纖維極少,肉質細滑,可食率80.1%,可溶性固形物17.3%,含酸量0.10%,維生素C含量4.69毫克/100克果肉,較耐貯運。

該品種樹勢強壯,花朵大而稀疏。

分布範圍

在我國海南、雲南、四川、廣東等省有少量種植。

主要價值

金煌芒營養豐富,食用芒果具抗癌、美化肌膚、防治高血壓、動脈硬化、防治便秘、清腸胃的功效。

果實除鮮食外,還可加工成果汁、果醬、糖水果片、蜜餞、鹽漬品等食品,此外,芒果葉的提取物還能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌,同時具有抑制流感病毒的作用。[1]

參考文獻

  1. 金煌芒特點,植物之家, 2019-10-12