野蒜青蔬燒香菇是一道以新鮮香菇、西紅柿、蒜薹、野蒜、胡蘿卜、花肉為主材的美食。
中文名 野蒜青蔬燒香菇
主要食材 新鮮香菇,西紅柿,蒜薹
配 料 薑片、蒜 工 藝 炒
新鮮香菇、西紅柿、蒜薹、野蒜、胡蘿蔔、花肉、薑片、蒜1瓣
1、溫油入薑片、蒜片,滑入花肉。
2、肉變色後,加入蒜薹翻炒1分鐘。
3、入香菇翻炒2分鐘。
4、加入胡蘿蔔、小野蒜翻炒1分鐘。
5、加入西紅柿,加鹽、雞精、糖調味。
6、再翻炒2分鐘,出鍋。[1]