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 酸黃瓜蘆薈

 

 

 

酸黃瓜蘆薈是由蘆薈、酸黃瓜為主要食材做成的一道菜品,屬於私家菜。

中文名

酸黃瓜蘆薈

目錄

材料

製作步驟

小提示

材料

主料:蘆薈50克,酸黃瓜200克

調料:鹽3克,香油5克,辣椒油5克,胡麻油5克

製作步驟

1.蘆薈葉肉切成條,放入開水中煮5分鐘撈出,瀝水備用;酸黃瓜切成條,備用。

2.蘆薈條和黃瓜條均放入盤中,加入適量食鹽、辣椒油、花椒油拌勻即可。

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黃瓜的功效與作用

性涼,味甘,有小毒;入肺、胃、大腸經。清熱利水,解毒消腫,生津止渴。主治身熱煩渴,咽喉腫痛,風熱眼疾,濕熱黃疸,小便不利等病症。  

參考文獻