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酸陽桃檢視原始碼討論檢視歷史

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酸楊桃產於廣西田東、百色、陸川、邕寧,博白,等地。該品種品質差,但抗寒抗濕,宜作砧木。[1]

基本信息

中文名:酸楊桃

界:植物界

門:種子植物門

綱:雙子葉植物綱

亞科:梅亞科

屬:桃屬

形態特徵

樹勢強,枝梢較粗硬;複葉,互生,小葉9~13片;花紫紅色;果實大,圓柱形,汁多,渣多,味酸,種子較多;四季產果。

分布範圍

廣西田東、百色、陸川、邕寧,博白,等地

主要價值

每100克果肉含水分92.5,蛋白質0.6克,脂肪0.l克,纖維1.1克,

碳水化合物5.3克,灰分0.4克,胡蘿蔔素20微克,硫胺素0.01毫克,

核黃素0.05毫克,尼克酸1.0毫克,抗壞血酸7毫克,鉀126毫克,

鈉0.7毫克,鈣3毫克,鎂6毫克,鐵0.6毫克,鋅0.5毫克,磷27毫克,

硒0.84微克。陽桃果實中含有大量的揮發性成分及胡蘿蔔素類化合物,

其揮發性成分中含1-二十三碳烯21.4毫克,亞油酸15.5毫克,

十六碳酸12.3毫克,l-二十五碳烯10.3毫克,r-十二碳內酯1.8毫克,

十四碳酸1.2毫克等共57種脂類,9種內酯,其胡蘿蔔素類化合物包含有六氫番茄烴,

B-胡蘿蔔素B-隱黃素,玉米黃素,B-阿朴、B-胡蘿蔔醛,B-隱黃質,葉黃素,

隱色素等;其果汁中含有吡喃葡萄糖甙,維生C、B,草酸,枸椽酸,蘋果酸,蔗糖,

果糖,葡萄糖等,其中,維生素C含量十分豐富,每 100毫升果汁中含維生素 C27.2毫克。

參考來源