酸櫻桃乳酪蛋糕檢視原始碼討論檢視歷史

酸櫻桃乳酪蛋糕是一道口味的，主要食材是餅乾67克、奶油乳酪500克。

中文名酸櫻桃乳酪蛋糕主要食材餅乾67克，奶油乳酪500克菜譜類別家常菜譜食譜輔料奶油40克砂糖132克

基本信息

菜譜類別：家常菜譜

菜譜主料：餅乾67克奶油乳酪500克酸櫻桃罐頭少許蛋4個奶油40克砂糖132克

食譜輔料：見做法中輔料詳解

餅乾67克奶油乳酪500克酸櫻桃罐頭少許蛋4個奶油40克砂糖132克

作法一將麗滋餅乾放入一塑膠袋中，封住開口，以杆面棍敲碎，再加入奶油充分混合，鋪於烤模底部並壓緊

作法二用餐巾紙沾點奶油抹在模型邊緣，以便脫膜

作法三用打蛋器將奶油乳酪攪打至糊狀且光滑無顆粒

作法四先將奶油乳酪倒入鍋中加熱至完全融化，將糖加入攪拌均勻;將蛋分次加入，用打蛋器攪勻後加入酸櫻桃拌勻

作法五將乳酪糊倒入已鋪好底部的模型中，放入預熱好的烤箱以上火190下火160度烤1小時，取出待冷卻即可食用^[1]