酸奶水果沙拉檢視原始碼討論檢視歷史
| 酸奶水果沙拉 |
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中文名：酸奶水果沙拉 特 點：酸甜可口，有助消化 口 味：酸甜 分 類：點心，甜品 |
一般情況下，脂肪和水在一定比例下快速攪拌或煮沸可以形成油包水（沙拉醬）或水包油（白色奶湯）的狀態。沙拉醬是用超過50%的油脂加蛋黃和水快速順時針攪拌，油脂和蛋黃中的脂肪與水發生親和效應，在形成油包水的狀態後再加芥末、白醋或其他調味品調和即可。
基本內容
中文名：酸奶水果沙拉
特 點：酸甜可口，有助消化
口 味：酸甜
分 類：點心，甜品
酸奶水果沙拉
材料： 鮮橙(1隻)、香蕉(1根)、 蘋果(1個)、奇異果(1隻)、紅李(1顆)、提子(6粒)、酸奶(1杯) 1、酸奶本身帶有一定的酸味，宜選用較甜的水果中和口味，如香蕉、雪梨等水果。2、酸奶可提高食慾、加強消化，還可降低膽固醇，尤適宜高血脂者飲用。3、可選擇低脂酸奶，它不會像高脂酸奶熱量過高，也不會太過黏稠，導致水果沙拉的口感不清爽。4、蘋果削皮後容化發黑，可事先將切成塊的蘋果放入鹽水中浸泡做水果沙拉時撈起瀝乾水便可。5、水分過多的水果或罐頭水果不宜採用，它們滲出的水分會稀釋酸奶，使酸奶不容易裹住水果塊。 具體的酸奶水果沙拉的做法： 1、 鮮橙剝去皮，掰成瓣狀；紅李洗淨拭乾水，用刀削成塊。 2 、蘋果洗淨，削去外皮後切成塊。 3 、奇異果削去皮，切成塊；提子洗淨切成兩半，去籽。 4、香蕉剝去皮，切成1厘米長的段。 5、 將所有水果放入大碗裡，蓋上保鮮膜放進冰箱冷凍2小時，取出澆入1杯酸奶攪勻，便可開動了。 我是很詳細的向你介紹了酸奶水果沙拉的做法，閒暇無事時自己動手做一做也是一種享受。
用酸奶做沙拉比沙拉醬要好很多的，沙拉醬熱量極高，酸奶真的可以減肥的。我有個同學曾經吃蘋果牛奶餐減肥成功。具體方法是：三餐只吃牛奶和蘋果，連吃三天，然後吃一天正常飯菜，然後再吃三天蘋果牛奶餐。減了好多呢。你也可以試試哦！[1]