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醬香杏鮑菇 圖片來自豆果美食網

醬香杏鮑菇

醬香杏鮑菇的用料

• 杏鮑菇300克
• 蒜10克
• 蔥適量
• 豆瓣醬1湯匙
• 蚝油1湯匙
• 生抽1湯匙
• 食用油適量

醬香杏鮑菇的做法

1. 準備好材料
3. 杏鮑菇洗淨先切片再切成條狀，蒜切末備用，蔥切蔥花備用
5. 鍋中倒入適量的清水燒開後，放入杏鮑菇
7. 等再次燒開時撈出杏鮑菇瀝乾水分備用
9. 鍋中倒入適量的食用油燒熱，放入蒜末炒出香味
11. 再加入豆瓣醬炒出紅油
13. 放入杏鮑菇翻炒均勻
15. 加入蚝油
17. 加入生抽
19. 翻炒均勻
21. 出鍋前撒上蔥花即可
23. 成品圖