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酥脆，指食物松而脆。
中文名 酥脆 [1]
外文名 eat short;crisp
拼音 sū cuì
注音 ㄙㄨ ㄘㄨㄟˋ
[eat short;crisp] 形容食物松而脆。
例如:酥脆的餅乾。
指鬆脆。
清 林則徐 《札蘇藩司將寶山塘工運石船隻加緊催運驗收》:"﹝本署﹞查驗該處所辦，系屬黑石，質性酥脆，遠不如 吳縣 金 焦 山石之合用。" 楊朔 《三千里江山》第十二段:"經常是一大塊飯痂，烘得嬌黃酥脆，噴鼻子香。"
