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酥肉白菜燉粉條

酥肉白菜燉粉條是一道美食,製作原料主要有酥肉、娃娃菜、粉條、白蘿蔔

中文名酥肉白菜燉粉條

外文名Crisp meat cabbage braise powder

主料:酥肉150g、娃娃菜150g

配料:鹽適量、清水適量

配料:鹽適量、清水適量、豌豆苗適量、香菜適量、蔥姜適量、胡椒粉適量、香油適量

耗時

準備時間10-20分鐘

製作時間半小時-1小時

做法

酥肉一盤,

娃娃菜切成條,

粉條用溫水泡軟,

白蘿蔔切成片,

湯鍋里放入涼水,下蔥段薑片和酥肉,開始煮,水開後改中小火慢慢煨着,

約30分鐘後,把娃娃菜和白蘿蔔倒入鍋中,繼續煮,

煮到白菜軟爛時加入粉條和豌豆苗

加鹽和胡椒粉調味即可關火,

撒上香菜碎淋幾滴香油,

盛入湯碗中[1]

參考資料

  1. 酥肉白菜燉粉條,搜狗, 2018-02-13