酥肉白菜燉粉條檢視原始碼討論檢視歷史
酥肉白菜燉粉條 |
酥肉白菜燉粉條是一道美食,製作原料主要有酥肉、娃娃菜、粉條、白蘿蔔
中文名酥肉白菜燉粉條
外文名Crisp meat cabbage braise powder
主料:酥肉150g、娃娃菜150g
配料:鹽適量、清水適量
配料:鹽適量、清水適量、豌豆苗適量、香菜適量、蔥姜適量、胡椒粉適量、香油適量
耗時
準備時間10-20分鐘
製作時間半小時-1小時
做法
酥肉一盤,
娃娃菜切成條,
粉條用溫水泡軟,
白蘿蔔切成片,
湯鍋里放入涼水,下蔥段薑片和酥肉,開始煮,水開後改中小火慢慢煨着,
約30分鐘後,把娃娃菜和白蘿蔔倒入鍋中,繼續煮,
煮到白菜軟爛時加入粉條和豌豆苗,
加鹽和胡椒粉調味即可關火,
撒上香菜碎淋幾滴香油,
盛入湯碗中[1]