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| 鄭州櫻桃 |
鄭州櫻桃是河南省鄭州地區的名優特產，不僅食用起來對身體大有裨益，而且鄭州櫻桃的種植，對環境的改善十分有利。
目錄
地理優勢
自然價值
營養價值
特色[1]
地理優勢
鄭州市二七區櫻桃溝生態區以侯寨鄉石匠莊村為中心，該區處淮河流域，緊靠黃河流域，屬國內暖濕潤季風邊緣氣候，乾燥且少雨，全年平均氣溫14.3°C，最高氣溫41.3°C，最低氣溫5.3°C，在7、8、9三個月份雨量強度大，最大1113mm，最小降雨量230mm，每年平均陸地蒸發量約為550mm，水面蒸發量1300mm。櫻桃溝生態區屬賈魯河源頭，區內地下水資源豐富，水位深多在100——200米之間，水質潔瑩甘醇含人體必需的鈣、鉀、硅、鎂、鈉、磷、氯等15種有益微量元素，而硫、鐵、鋅、鋰、銅、硒等19種，對人體有害元素均低於國際衛生標準。位於鄭州市西南10公里處，東距107國道2000米左右，西鄰新密市，南接新鄭市，村內公路與鄭少旅遊公路相接，317路公共汽車（起點站：河南醫學院；終點站：櫻桃溝）貫穿櫻桃溝，交通十分方便。
自然價值
桃溝生態區對鄭州市環境保護起到重要作用，可有效地防治水土流失，減少流入尖崗水庫的泥沙，起到涵養水源、防風固沙、調節氣候、美化環境、淨化空氣等多方面的作用。從市場調查情況看，人均年消費櫻桃0.5公斤，僅鄭州市每年需要150萬公斤，全市城鄉每年約需500萬公斤，而櫻桃溝櫻桃年產量僅為100萬公斤，生產量還遠遠滿足不了需要。因此，二七區櫻桃溝的發展具有廣闊的市場前景。據科學家測定，每畝闊葉林一天能吸收133.33斤二氧化碳，釋放出48.67斤氧氣，能供應33個成年人一天的吸氣量。同時，環境的美化、綠化工作為遊客營造了一個優雅、清靜的環境，為城市居民提供了一個休閒、娛樂的好去處，豐富了人們的業餘文化生活，提高了當地居民的生產水平和文化素質。有着良好的社會效益、環境效益和經濟效益。
營養價值
生態區內溝壑縱橫，溝內櫻桃密密匝匝，層層疊疊。其營養價值很高，含有蛋白質、脂肪、糖及鈣、磷、鐵和多種維生素，其中含鐵量最高，每100克果肉含鐵5.9毫克,比同量的蘋果、梨多20多倍，維生素A含量比葡萄高5倍。因為當地空氣清新，空氣含氧量和負離子數高於城市5—7倍，有利於人們改善神經功能，促進新陳代謝、降低血壓、消除疲勞，振奮精神。土壤和水體沒有污染，豐富的水利資源，得天獨厚的氣候條件，培育了溝內4000餘畝的櫻桃樹，每年櫻桃成熟季節，樹上櫻桃紅如瑪瑙，煞是誘人，樹木的花、果、葉分泌出的濃香揮發物質，有殺菌作用，使人神清氣爽，心情舒暢。在人口擁擠，環境污染嚴重，高樓林立的今天，櫻桃溝旅遊區成為現代都市人希望走向自然、返璞歸真的最佳選擇。櫻桃不僅有較高的營養價值，極強的滋補、食療、益壽作用，而且由於果實生長期處於早春，氣溫較低，在自然生態和耕作環境中不易生蟲，基本不用打農藥，是典型的綠色食品，特別受到消費者的青睞。
特色
鄭州櫻桃盛產於鄭州市郊候寨鄉的櫻桃溝，這裡的櫻桃不僅成熟早、產量高，而且味道鮮美、色澤光潔、悅人心目。3月中旬開花，5月上旬成熟。生態區種植面積達4000餘畝，70%為中國櫻桃。近年來，為調整林業產業結構，促進廣大林農增產增收，二七區人民政府新發展紅燈、紅艷、大紫、拉賓斯、先鋒等大櫻桃1200餘畝，並已成功舉辦了多屆櫻桃節，提高了櫻桃的知名度和美譽度。