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| 迷你甜點 |
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一口吃下去的甜點是擠滿了幸福味道的珍寶，讓全家人「愛不釋口」。
基本信息
書名：迷你甜點
出 版 社：吉林科學技術出版社
版 次：1
字 數：270000
印刷時間：2012-1-1
開 本：24開
紙 張：銅版紙
印 次：1
I S B N：9787538455908
包 裝：平裝
內容簡介
一口吃下去的甜點是擠滿了幸福味道的珍寶，讓全家人「愛不釋口」。
香甜的味道是我們純真的孩提時代最喜歡的味道。小時候總是迷戀這種直白簡單的味道。而以後慢慢品出了黑森林蛋糕隱約的苦味，嘗出了酒心巧克力的辛辣、檸檬布丁的酸酸……而甜點已經成為我們生活飲食中不可或缺的部分。
擅制迷你甜點是一種生活情調。
《一口吃下去的美味：迷你甜點》向您詳細介紹了五大類易於在家中製作的甜點，包括芝士蛋糕、慕斯蛋糕、烘烤蛋糕、果凍布丁和迷你派，步步分解，操作便捷。同時介紹了製作甜點所需的常用原料和基本工具。
讓我們一起嘗試製作這些款款別致，迷你精細的，寵愛自己的各式各樣的小甜點。今天一起來分享最受歡迎的甜點吧！[1]
目錄
主要原料
常用工具
第1章 芝士蛋糕
香蕉芝士蛋糕
卡布基諾芝士蛋糕
朗姆提予芝士蛋糕
芒果芝士蛋糕
百利甜酒芝士蛋糕
黑森林芝士蛋糕
橙味芝士蛋糕
紅豆綠茶芝士蛋糕
紐約芝士蛋糕
藍莓芝士蛋糕
操作關健點
基礎配方
迷你芝士塔
提拉朱蘇
草莓芝士蛋糕
巧克力芝士塔
大理石芝士蛋糕
白巧克力芝士蛋糕
紅樹梅芝士蛋糕
奧利奧芝士蛋糕
南瓜芝士蛋糕
檸檬芝士蛋糕
第2章 慕斯蛋糕
芒果慕斯蛋糕
藍莓慕斯蛋糕
草莓果凍蛋糕
白巧克力慕斯蛋糕
香橙慕斯蛋糕
椰子慕斯蛋糕
紅樹梅慕斯蛋糕
奶茶巧克力慕斯杯
熱情果慕斯杯
黑巧克力幕斯蛋糕
檸檬慕斯蛋糕
榛予慕斯蛋糕
風梨幕斯蛋糕
黃桃慕斯蛋糕
櫻桃慕斯蛋糕
香草慕斯蛋糕
威廉香梨慕斯蛋糕
香蕉慕斯巧克力杯
草莓梵娜考特
牛奶巧克力慕斯蛋糕
第3章 烘烤蛋糕
第4章 果凍布丁
第5章 迷你派[1]