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路易莎咖啡(英:Louisa Coffee),是台灣的專業精品咖啡連鎖品牌,因一句「懂得喝義式咖啡才是行家」創辦人初嚐 Espresso ,強烈風味震撼了味蕾,定下做杯好咖啡的決心。堅持手工烘豆、細細翻動、控制火侯,尋找甜蜜點讓咖啡豆完美釋放風味,歷經四年研發出經典配方,以義大利女神Louisa為名,守護讓所有咖啡愛好者喝杯好咖啡的信念,堅定對精品咖啡文化的熱情,開啟路易莎精品咖啡連鎖品牌的世界藍圖。目前全台門市已超越星巴克、85度C在台灣的門市數量,並於於泰國成立首間海外門市。
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事件發生至今未滿24小時,政策立即大轉彎,蘋果即時新聞:換奶計劃曝光挨轟 路易莎急撤味全合作方案,新聞最後結尾寫道:最後路易莎咖啡副總向浩誠保證:「三月份將繼續使用光泉鮮奶,請大家放心。」[1]。
日前在表特版上流傳一張爆乳收銀照,只見一位年輕妹子綁著馬尾、戴著帽子,身穿路易莎咖啡制服,正專注在收銀機前點收銅板,霸氣長輩完全藏不住,許多鄉民忍不住向大神求助,「有人知道這家路易莎在什麼地方嗎?」[2]。
近一年快速展店的路易莎咖啡,一直擁有死忠支持者。但是近日在PTT被爆料更換鮮乳供應商為味全後,引發一波強烈的抵制潮。雖然最後路易莎咖啡宣佈重新更換回光泉,但是也造成品牌形象的不小影響。[3]。
周先生當天即在路易莎咖啡官網留言客訴,也接獲客服回覆將派區經理處理,後來他電郵客服詢問進度,客服回覆告知經查確實是店家疏失,將由店家聯繫他,雖然事後接獲店家致電,但他仍希望業者能記取教訓,莫再犯。[4]。
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永不放棄,是成功唯一的可能-Louisa路易莎
國內咖啡店連鎖市場最熱門話題,就是路易莎的和星巴克的店數黃金交叉,星巴克今年底預估全年淨增加店數約11家,推測全年約在480家,但近兩年開店狂飆的路易莎咖啡來勢洶洶,統計至最新已經來到489家,將正式超越星巴克。[5]。
連鎖咖啡龍頭一直都以「星巴克」為首,但近年來台灣本土品牌「路易莎」異軍突起,分店一間接著一間開,主打「平價」路線的路易莎,與星巴克的客群完全不相同,近日,就有大學生在《 Dcard 》討論路易莎的餐點,引發廣大迴響。[6]。
咖啡廳對於現代人來說,已經是一個不可或缺的好地方,不管是開會、辦公和唸書,只要點一杯咖啡,就可以享受冷氣和插頭。由於便利cp值又高,咖啡廳已是許多上班族和學生的首選。[7]。
「你的咖啡怎麼這麼好喝?」路易莎咖啡(Louisa Coffee)創辦人黃銘賢回憶,那時還是 2006 年、他從一間5坪小店開始賣外帶咖啡,有客人點了冰拿鐵,離開不到 3 分鐘又折回來,只為了告訴他,咖啡真的很棒。[8]。
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參考文獻
- ↑ LOUISA路易莎咖啡的三個致命錯誤. TheNewLens 關鍵評論. 2017-02-22 (Chinese (Taiwan)).
- ↑ 超胸收銀照爆紅! 路易莎店長嬌喊:今天有上班. 今日新聞 NOWNews. 2019-09-02 (Chinese (Taiwan)).
- ↑ Mr. PR 公關先生 路易莎咖啡換奶事件談危機處理
- ↑ 一日之計在於晨 咖啡店賣的早餐竟發霉. 蘋果即時. 2016-12-30 (Chinese (Taiwan)).
- ↑ 台灣本土品牌路易莎、星巴克黃金交叉!. 數位時代. 2019-12-25 (Chinese (Taiwan)).
- ↑ 路易莎到底在紅啥? 老饕曝高CP「神餐組合」. MSN. 2019-10-21 (Chinese (Taiwan)).
- ↑ 台灣本土品牌路易莎、星巴克黃金交叉!. 聯合新聞網 udn. 2019-08-27 (Chinese (Taiwan)).
- ↑ 路易莎咖啡用「平價飲品」衝出16億元年營收. 經理人. 2017-11-08 (Chinese (Taiwan)).
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