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貫葉馬兜鈴

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中文名:貫葉馬兜鈴 學 名:Aristolochia delavayi Franch. 別 稱:山草果、山蔓草、 山胡椒、雪藥 界:植物界 門:被子植物門 綱:雙子葉植物綱 亞 綱:原始花被亞綱 目:馬兜鈴目 科:馬兜鈴科 亞 科:馬兜鈴亞科 族:馬兜鈴族 屬:馬兜鈴屬 亞 屬:馬兜鈴亞屬 組:馬兜鈴組 種:貫葉馬兜鈴 命名者及年代:Franch.，1898

貫葉馬兜鈴(guàn yè mǎ dōu líng，學名：Aristolochia delavayi Franch. ，俗名：山草果，異名：Aristolochia delavayi var. micrantha ）是馬兜鈴科馬兜鈴屬植物，柔弱草本，全株無毛，有濃烈辛辣氣味；塊根圓形，外表呈不規則皺紋；莖近直立，細長。葉紙質，卵形。花單生於葉腋；花梗長1-1.5厘米，開花後期近頂端常向下彎。蒴果近球形，直徑1.2-1.5厘米；種子卵狀心形，長寬均約3毫米，背面凸起，暗褐色，密布乳頭狀突起小點，腹面凹入。花期8-10月，果期12月。 貫葉馬兜鈴是中國特有種，主要分布於雲南西北（麗江）及北部（元謀）、四川西南部金江乾熱河谷地區。生於海拔1600-1900米的石灰岩山地、丘陵或河谷灌叢中，土層瘠薄、多礫石的紅壤地帶。 全株均有濃郁的草果及芫荽樣辛香香氣，是中國雲南省一種獨特的野生食用香料植物資源。

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貫葉馬兜鈴形態特徵

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貫葉馬兜鈴是 柔弱草本，全株無毛，有濃烈辛辣氣味；塊根圓形，外表呈不規則皺紋，暗褐色，內面黃褐色；莖近直立，細長，粉綠色，高30-60厘米，節間短而密。

葉紙質，卵形，長2-8厘米，寬1.5-5厘米，頂端短尖或鈍，基部心形而抱莖，邊全緣，生於莖中部的葉具短柄，生於莖上部和下部的葉較小而近無柄，上面綠色，下麵粉綠色，無毛或稍粗糙，密布油點；基出脈5-9條，在兩面均明顯隆起。

花單生於葉腋；花梗長1-1.5厘米，開花後期近頂端常向下彎；花被全長4-6厘米，基部膨大呈球形，直徑3-5毫米，向上急遽收狹成圓筒形的長管，管口擴大呈漏斗狀；

檐部一側極短，稍2裂，常向下翻，另一側延伸成舌片；舌片卵狀長圓形，長1.5-2厘米，頂端短尖，具平行脈紋，外面淡黃色，內面近管口粉紅色；花葯卵形，貼生於合蕊柱近基部，並單個與其裂片對生；

子房圓柱形，6棱；合蕊柱粗厚，頂端6裂，裂片頂端急尖而稍彎，向下延伸成波狀圓環。蒴果近球形，直徑1.2-1.5厘米，明顯6棱，頂端圓而具凸尖，成熟時黃褐色，由基部向上沿室間6瓣開裂；

果梗長2-3厘米，下垂，常隨果開裂成6條；種子卵狀心形，長寬均約3毫米，背面凸起，暗褐色，密布乳頭狀突起小點，腹面凹入。花期8-10月，果期12月。

分類文獻

Aristolochia delavayi Franch. Morot. Journ. de Bot. 12: 315. 1898; Diels in Bot. Jahrb. 29:310. 1900; Hemsl. in Journ. Linn. Soc. Bot. 36: 457. 1905; Levl. Cat. Pl. Yunnan 13. 1915.

Aristolochia delavayi var. micrantha W. W. Smith.

Herbs twining (type appears erect), pungently odorous. Stems pruinose, terete, shallowly striate, glabrous, densely nodose. Leaves sessile or subsessile; leaf blade ovate, 2-8 × 1.5-5 cm, papery, densely punctate, both surfaces glabrous, veins palmate, 2-3 pairs from base, base cordate, amplexicaul, apex acute or obtuse. Flowers in axils of leafy shoots, solitary. Pedicel ascending, 1-1.5 cm, glabrous; bractlets early deciduous (not seen).

Calyx yellowish, throat dark purple; tube rectilinear or slightly curved, abaxially glabrous; utricle globose, 4-5 mm in diam., sessile; tube ca. 15 × 2 mm; limb unilateral, ligulate, ovate-oblong, 2-3.5 × ca. 1 cm, apex acute. Anthers elliptic, ca. 0.3 mm.

Gynostemium 6-lobed. Capsule nearly globose, 1.2-1.5 cm in diam., dehiscing acropetally. Seeds ovoid-cordiform, ca. 3 × 3 mm. Fl. Aug-Oct, fr. Dec.

• Thickets on limestone mountain slopes; 1600–1900 m. Sichuan, Yunnan (Lijiang).

貫葉馬兜鈴產地生境

貫葉馬兜鈴是中國特有種，主要分布於雲南西北（麗江）及北部（元謀）、四川西南部金江乾熱河谷地區。生於海拔1600-1900米的石灰岩山地、丘陵或河谷灌叢中，土層瘠薄、多礫石的紅壤地帶。

貫葉馬兜鈴繁殖方法

材料類別：貫葉馬兜鈴腋芽。

培養條件：基本培養基為MS。啟動培養基：①MS+NAA1毫克/升+6-BA0.5毫克/升；增殖培養基：②MS+NAA0.5毫克/升+6-BA2毫克/升；生根培養基：③1/2MS+IBA0.5毫克/升。以上培養基中均加入30克/升蔗糖、7克/升瓊脂，pH為5.8。培養溫度（25±3）℃，光照時間12小時/天，光照強度40-50微摩爾/平方米/秒。

無菌材料的獲得：取生長健壯的貫葉馬兜鈴枝條，摘除葉片後，切取帶腋芽莖段。加洗潔精清洗後，用自來水流水沖洗1小時。在無菌室內用75%的乙醇浸泡30-40秒，再用0.1%升汞溶液消毒3分鐘，最後用無菌水沖洗4-6次。剪去莖段兩端受損組織，接種到培養基①上，置於培養室內培養。

増殖培養：在培養基①上培養10天左右，腋芽開始萌發生長，待長至1.5-2厘米，將其轉接到培養基②上，25-30天長出分枝。繼代培養的間隔時間一般為30-45天，平均繁殖係數約為3。繼代間隔時間不能超過50天，否則叢生芽會從頂端開始枯萎。

誘導生根：繼代培養40天左右，將高2.5厘米以上、帶有2片葉的健壯小苗切下，轉入培養基③上。30-35天芽苗就能形成有根系的再生植株，生根率達70%以上。

貫葉馬兜鈴栽培技術

試管苗的移栽：當瓶苗長到3-4厘米高，且長有3-4條1-1.5厘米的新根時，將培養瓶揭蓋後置於溫室中煉苗1周後，取出小苗，用清水將根部粘附的培養基洗淨，用多菌靈1000倍溶液浸泡10-15分鐘，然後移栽到已消毒的珍珠岩和腐殖（1:1）的混合基質上，注意保濕遮陰，成活率可達80%以上。約4-5周後，可移入大田栽植。

貫葉馬兜鈴主要價值

貫葉馬兜鈴是一種很有應用前景的辛香香料資源植物。貫葉馬兜鈴的枝、葉可直接用作調味料。也可由貫葉馬兜鈴的枝、葉用蒸汽蒸餾，獲得貫葉馬兜鈴精油，得油率為4%左右。

貫葉馬兜鈴保護級別

保護級別：列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN）2004年 ver 3.1——瀕危（EN）。 列入中國國家一級保護的野生瀕危植物。 瀕危原因：由於食用貫葉馬兜鈴的人越來越多，加上其內的十一碳烯醛具有很高的經濟價值，該物種在野外的居群長期遭到採挖，瀕臨滅絕。