食材明細
做法
主料
嫩豌豆角（荷蘭豆） 約350g
熟臘肉 1小塊
甜椒 1個[1]
調料：
干辣椒 4隻
花椒 幾粒
姜、蒜、鹽 適量
嫩豌豆角摘洗乾淨，甜椒切塊，臘肉切薄片，姜蒜切片。
鍋中放少量油將臘肉煎出油後起鍋。
鍋中放姜蒜片、干辣椒、花椒粒爆香。
加嫩豌豆角大火翻炒至顏色變深，加入甜椒及適量的鹽翻炒一分鐘。
最後加入先前炒過的臘肉翻勻
