豆腐醬湯是一道美食，製作原料主要有豆腐、海帶清湯。
基本信息
中文名；
豆腐醬湯
主要原料；
豆腐，海帶
是否含防腐劑；
否
適宜人群；
青年人，老年人
原料:豆腐--1/5塊，海帶清湯--1/4杯，大醬、大蔥--若干
製法:
(1) 將豆腐切成小塊，大蔥切碎。
(2) 將豆腐、海帶清湯倒入鍋中，加入大醬煮，最後加上蔥花。[1]
醬豆腐的簡介
醬豆腐也叫醬豆腐乳，是北方部分地區居民對豆腐乳的別稱。它是一種經過微生物發酵的豆製品，是獨具民族特色的發酵調味品。由於各地飲食習慣不同，各地區腐乳品類眾多，特色不一。通常腐乳
參考文獻
