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豆漿燕麥粥

中文學名:豆漿燕麥粥

豆漿燕麥粥

製作:取豆漿500克、燕麥片50克、精鹽適量。先將豆漿與燕麥片加水一同放入鍋中,用旺火燒開,再轉用小火熬煮成稀粥,以表面有粥油為度,加入精鹽,即成。

每日早晚餐溫熱服用,可以補虛強身(註:用鐵鍋或砂鍋),潤燥止咳。

豆漿燕麥粥是以燕麥 、豆漿、玉米面為主材的主食名。

中文名 豆漿燕麥粥

材 料 燕麥、豆漿、玉米面。

做 法 煮十分鐘左右加入少許的蜂蜜

功 效 排出腸胃毒素,抑制脂肪生成

材料

燕麥 、豆漿、玉米面。

做法

首先把燕麥放入鍋內加入清水熬煮,然後把豆漿倒入玉米面中攪成糊狀,接着再把玉米糊緩緩的倒入燕麥中攪拌均勻,繼續煮十分鐘左右加入少許的蜂蜜即可。

功效

燕麥中含有大量的粗纖維,對排出腸胃毒素非常的有幫助,豆漿的熱量極低,並且可以抑制脂肪生成,這款低卡的營養粥對減肥十分有效。

燕麥食用注意事項

燕麥營養豐富,但不容易消化,所以,食用燕麥食品要掌握「少量、經常」的原則,每天食用量以40克為宜,小孩或者老人還應更少。老人或者小孩不要在晚餐大量食用燕麥食品,即使食用也應該選擇燕麥粥。

1、不可食用過多。

食用燕麥一次不宜太多,否則會造成胃痙攣或是脹氣。

2、不適合跟菠菜同食。

3、消化不良者慎用。

食用燕麥片的一個關鍵就是要避免長時間高溫煮,生麥片需要煮20~30分鐘;熟麥片則只需5分鐘;熟燕麥片與牛奶一起煮只需要3分鐘,中間最好攪拌一次。

燕麥對於現狀常常處於緊張狀態的現代上班族來說,是一種兼顧營養又不至於發胖的健康食品。

一般人群均可食用。[1]

參考文獻

  1. [1],美食傑, 2010-10-01