豆奶南瓜球
顏色煞是可愛，家裡的小朋友特別喜歡，感覺就像在吃冰激凌火鍋。
難度：容易
烹飪時間：22分鐘
口味：甜
食材
1 洗淨去皮的南瓜去瓤，用挖球器挖成球狀，備用。
2 砂鍋中注入適量清水，倒入南瓜球。
3 蓋上鍋蓋，用大火煮約20分鐘至其熟軟。
4 揭開鍋蓋，撈出南瓜，裝入盤中。
5 將牛奶倒入砂鍋中，用中火燒熱。
6 倒入黑豆粉，攪拌均勻，至其煮化。
7 蓋上鍋蓋，續煮20分鐘。
8 揭開鍋蓋，加入少許白糖，攪拌至溶化。
9 關火後將煮好的豆奶盛入碗中，倒入南瓜球即可。
10 完成。
食材
150克 黑豆粉
300克 南瓜
200毫升 牛奶[1]
參考文獻
