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谷芽麥芽煲山楂

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谷芽麥芽山楂這三種食物放在一起煮水之後,在吃飯之前或者是吃飯之後喝,會有幫助消化和健脾開胃的作用,

尤其適合厭食、傷食引起的泄瀉已經腹脹等患者服用。谷芽麥芽山楂既是食物也是中藥材,

並且煮水之後適合長期飲用,谷芽麥芽山楂放在一起煮水,味道酸甜可口,喝的時候還是會感覺到比較好喝的。

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分 類煲

材料

到中藥房賣谷芽麥芽煲山楂,

告訴執藥的小孩有多大人家就會執相應的分量了。

做法

1. 煲水喝。可常喝。

谷芽麥芽山楂的功效

情況一谷芽麥芽是一種不錯的消化選擇,它對治療食積不消、脫腹脹滿病症都是有着很好的幫助,因此有很多人都喜愛選擇它嗎,

尤其是對中老年人,對它在購買上,也都是比較多。情況二麥芽,味甘平,歸睥,胃,肝經。其功效能消食和胃,退乳。

麥芽能理脾和胃,助消化,適應於一切食積之症。常配山楂,神曲,治食積不化,腹脹腹痛,

噯腐吞酸等症。前人謂麥芽能補脾胃之虛,寬腸胃,但麥芽補益之力甚微。

情況三若在補脾藥中少加麥芽以理胃醒脾,則確有補而無滯,消而無傷之妙。其次麥芽有回乳之功,可用生麥芽100克煎服,

治產後乳汁溢出不止,欲斷不能。情況四但傳統認為麥芽少用則通乳,多用則退乳。退乳宜生用,健胃宜炒用。

然麥芽不耐高溫,過炒則破壞澱粉酶的活力,降低其原有功效。麥芽有疏肝的作用,可以用於肝胃氣滯,

木土失調的症狀,所以《本草求源》謂:「凡麥谷之發芽,皆得升生之氣,達肝木以制脾土,故能消導。」[1]

參考資料

  1. 谷芽麥芽煲山楂,搜狗, 2019-11-28