西紅柿炒白菜檢視原始碼討論檢視歷史
| 西紅柿炒白菜 |
白菜微寒味甘，有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功。大白菜含有蛋白質、脂肪、多種維生素和鈣、磷等礦物質以及大量粗纖維，是非常好的健康蔬菜。老百姓常說：魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。
目錄
基本內容
西紅柿炒白菜怎麼做才好吃？其實西紅柿炒白菜的做法非常簡單，並不一定要看西紅柿炒白菜做法的視頻菜才能學會，跟着西紅柿炒白菜的做法圖解一樣可以學得會，相信自己，馬上動手根據自己的口味進行一些細微的調整做一道屬於自己的美味吧。
記得有幾年，大家瘋狂地做西紅柿醬。每到夏末，家家戶戶都到處找鹽水瓶子準備做西紅柿醬。遇到有好的西紅柿，一下買10斤20斤的，開水燙過、剝皮、切丁、裝瓶、蒸製、封口忙得不亦樂乎。到了冬天，每當有客人來訪，家長會從收藏西紅柿醬的角落裡拿出一瓶來，或炒、或燉、或做麵條，在那整個冬天都是以白菜為主的年代裡，這會讓客人感覺很有面子。[1]
原料：白菜、西紅柿、豬肉。
做法
1 白菜、西紅柿切塊，豬肉切片。
2 油燒熱，放豬肉炒變色，放西紅柿翻炒一下，放白菜炒熟。