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行唐大棗 |
行唐大棗是河北省行唐縣的一種名貴特產,行唐縣位於河北省行唐縣的太行山區,是國家林業局命名的「中國行唐大棗之鄉」、「中國行唐優質大棗產業基地」。
行唐紅棗具有個大、皮薄、肉厚、核小、色鮮、味甘等特點,在脆熟期VC含量高達600mg/100g,與阜平大棗並稱「天然維生素丸」。行唐縣紅棗種植面積60萬畝,常年產量8萬噸,30萬畝已通過無公害環評認證。
行唐縣出產的紅棗曾獲深圳鵬城杯金獎,昆明世博會金獎,樂陵全國紅棗交易會金獎,西安首屆棗評會金獎。中科院化驗表明行唐紅棗富含24種微量元素和18種氨基酸,對於成人保健,兒童發育、提高智力、延緩衰老具有重要作用。一天一把棗,養顏又防老。一天吃把棗,走路小步跑。
基本信息
- 中文名; 行唐大棗
- 產 地; 河北省行唐縣太行山區
- 歷 史; 3000多年
- 品 種; 墩子棗、長棗、婆棗、玉城脆棗等等
- 特點; 個大、皮薄、肉厚、核小、色鮮、味甘等 VC含量 600mg/100g
- 作用; 成人保健,兒童發育、提高智力、延緩衰老
- 栽植面積; 60萬畝
目錄
1 行唐大棗
2 選購地方
3 行唐大棗加工業
行唐大棗
行唐大棗歷史悠久,源遠流長,常年產量7000萬斤,年產值1.2億元,已發展為行唐的一大優勢產業和產業,成為山區人民收入的重要經濟來源。
選購地方
方便的可以直接到市場選購,條件允許的可以到基地採摘購買,亦或到網上購買,京東及淘寶都有賣,鑑於紅棗也開始造假等情況的出現,建議在採摘節時期自行採摘。
行唐大棗加工業
隨着大棗生產的迅猛發展,大棗加工業異軍突起,大棗市場應運而生。
到2013年,己形成以北國紅集團有限責任公司為首的大棗加工企業325家,大型現代化蜜棗廠、棗果茶廠、紅棗酒廠各一座,大棗加工產品5大系列32個品種,年加工量21000噸,產值近億元。全縣已建成以口頭紅棗批發市場、縣城南馬路紅棗一條街批發市場為主體的紅棗專業市場5個,年交易量1.5億公斤,交易額4億多元。行唐大棗以其較高的營養價值和藥用價值深受中外友人的歡迎,主要銷往廣東、廣西、湖南、湖北、香港、澳門等30多個省市,遠銷日本、韓國、新加坡、馬來西亞等20多個國家和地區。[1]
參考文獻
- ↑ 河北特產 | 走進中國紅棗之鄉—行唐,品味千年紅棗文化,河北特產, 19-03-19