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| 蕹菜猝倒病 |
蕹菜猝倒病，是蕹菜種植時期的一種常見的真菌病害。危害的真菌:瓜果腐霉，屬於鞭毛菌亞門類型的真菌，該菌在年平均氣溫高的地方出現頻率較高。主要為害幼苗的嫩莖。選用良好的品種和一定的藥物可以有效預防該病害。
基本信息
中文名稱； 蕹菜猝倒病
別名； "爛倒"、"腐頭"
病原中文名 瓜果腐霉
病原拉丁學名； Pythium aphanidermatum(Eds.)Fitzp.
病原分類地位； 鞭毛菌亞門
病原類型； 真菌
主要危害作物； 蕹菜
主要為害部位； 幼苗的嫩莖
為害症狀
主要為害幼苗的嫩莖。種子在苗床出土前發病引起爛種。子葉展開後染病的，苗基呈淺褐色水漬狀，後出現基腐，子葉未凋萎，苗卻已猝倒，全株迅速枯死，病株附近成為發病中心，苗床出現大大小小的塌圈，病苗成片猝倒。
病原特徵
Pythium aphanidermatum(Eds.)Fitzp. 稱瓜果腐霉，屬鞭毛菌亞門真菌。菌絲體生長繁茂，呈白色棉絮狀;菌絲無色，無隔膜，直徑2.3~7.1微米。菌絲與孢囊梗區別不明顯。孢子囊絲狀或分枝裂瓣狀，或呈不規則膨大。大小63~725×4.9~14.8微米。泡囊球形，內含6~26個遊動孢子。藏卵器球形，直徑14.9~34.8微米，雄器袋狀至寬棍狀，同絲或異絲生，多為1個。大小5.6~15.4×7.4~10微米。卵孢子球形，平滑，不滿器，直徑14.0~22.0微米。該菌在年平均氣溫高的地方出現頻率較高，此外P.spinosumSaw.稱剌腐霉，屬鞭毛菌亞門真菌。也是該病病原。形態特徵參見甜椒猝倒病。
傳播途徑
病菌以卵孢子在12~18厘米表土層越冬，並在土中長期存活。翌春，遇有適宜條件萌發產生孢子囊，以遊動孢子或直接長出芽管侵入寄主。此外，在土中營腐生生活的菌絲也可產生孢子囊，以遊動孢子侵染幼苗引起猝倒。田間的再侵染主要靠病苗上產出孢子囊及遊動孢子，借灌溉水或雨水濺附到貼近地面的根莖上引致更嚴重的損失。病菌侵入後，在皮層薄壁細胞中擴展，菌絲蔓延於細胞間或細胞內，後在病組織內形成卵孢子越冬。
發病條件
病菌生長適宜地溫15~16℃，溫度高於30℃受到抑制;適宜發病地溫10℃，低溫對寄主生長不利，但病菌尚能活動，尤其是育苗期出現低溫、高濕條件，利於發病。當幼苗子葉養分基本用完，新根尚未紮實之前是感病期。這時真葉未抽出，碳水化合物不能迅速增加，抗病力弱，遇有雨、雪連陰天或寒流侵襲，地溫低，光合作用弱，幼苗呼吸作用增強，消耗加大，致幼莖細胞伸長，細胞壁變薄病菌乘機侵入。因此，該病主要在幼苗長出1~2片葉發生。福州地區3~6月播種的都會發病，尤以3~4月育苗或棚室地熱線溫床育苗易發病，該病發生情況與苗床小氣候關係密切，其中主要是濕度、苗床低洼、播種過密不通風、澆水過量床土濕度大、苗床過熱易發病。反季節栽培或夏季苗床遇有低溫高濕天氣或時晴時雨發病重。
防治方法
種植防治； 1、選用大雞白(青葉白殼)、大雞黃(黃葉白殼)、大雞青、劍葉、絲蕹、青梗大葉蕹菜等耐風雨或耐寒的品種，可減輕發病。
2、用改善環境的方法防治，提高育苗容器溫度，降低基質濕度。
藥劑防治； 天氣晴朗時，用50℅代森錳鋅1000倍液，或30℅多菌靈1000倍液噴霧，為避免發生藥害，用藥濃度較低。[1]