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蒸雞蛋糕

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中文名：蒸雞蛋糕 主要食材：雞蛋液、精麵粉 口味：嫩滑 特點：清甜，鬆軟

蒸雞蛋糕是以雞蛋為主要原料做成的一種食品，色澤分明，口感甜香軟滑，味美適口，老少咸宜，深受老百姓的喜愛和追捧。

基本內容

中文名：蒸雞蛋糕

主要食材：雞蛋液、精麵粉

口味：嫩滑

特點：清甜，鬆軟

所用材料

雞蛋液500克，精麵粉400克，砂糖500克，白紙1張。

主要做法

1、將雞蛋液、砂糖放入潔淨的蛋糕桶內，用蛋糕機打至渾身、發白，再加入已篩過的精麵粉拌勻。

2、將蛋液倒入已熱紙的33厘米的鋁盤內，放進蒸籠蒸15分鐘即成。

相關特點

清甜，鬆軟