蒸蛋糕、糯米八寶飯檢視原始碼討論檢視歷史
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糯米八寶飯的用料
高筋麵粉500克
牛奶50毫升
白糖5勺
油1湯匙
黑米50克
糯米50克
紅棗10顆
桂圓10顆
葡萄乾10克
枸杞20克
薏仁米50克
目錄
糯米八寶飯的做法
- 準備食材 雞蛋打入麵粉中
- 加入乾酵母，攪拌成絮狀
- 加入適量的牛奶攪拌成麵團
- 將麵團用保鮮膜包好放入蒸箱中
- 發酵模式，20分鐘（模式：發酵模式➡️時間：20分鐘➡️開始）
- 20分鐘後取出麵團
- 分成大小均等的小劑子
- 模具底部刷油
- 放入麵團
- 放入蒸箱中[1]
- 蒸15分鐘即可（模式：蒸煮模式➡️溫度：100度➡️時間：15分鐘➡️開始）
- 將食材提前洗淨，浸泡3小時以上
- 放入蒸箱中
- 蒸1小時（模式：蒸煮模式➡️溫度：100度➡️時間：1小時➡️開始）
- 到時間後取出裝盤即可
八寶飯的營養價值和功效 養心神、補氣血 八寶飯非常適合有貧血、失眠、心悸、虛弱等疾病症狀的人群食用，因為八寶飯有一定養心神、補氣血的功效。能夠幫助人們促進睡眠，同時對心血管的保護作用也是不錯的，健康人適量的食用八寶飯可以增強自身的抵抗力，還能達到一定的防病效果哦。 補中益氣 八寶飯熱量很高，而且含有很多有效的營養成分，像糯米八寶飯中的紅棗、糯米等對人體都有很好的補氣作用，所以適量食用八寶飯有一定的補中益氣的作用。同時如果有添加了蓮子的八寶飯，則還有一定的消除疲勞的作用，因為蓮子性平味甘，含有較多的高蛋白質。 增強食慾 八寶飯的做法和配料有很多種，那麼一般都會添加的就是紅棗、葡萄乾等水果乾貨了，紅棗的營養價值非常高，它韓雲大量的高蛋白質、糖類，同時味道也非常香甜，所以有促進食慾增加的效果，同時葡萄乾含有一些能降低膽固醇的成分，而且對腸胃道吸收也有一定的促進作用，所以可以通過食用八寶飯來達到增強食慾的效果。 保護腸胃健康
八寶飯的主要食材就是糯米，糯米中含有較多的蛋白質和脂肪成分，此外還有糖類、鈣、磷、鐵等多種微量元素和較多的維生素營養成分，所以它的營養功效是很大的。常食糯米對於腸道的一些不良症狀有一定的緩解、調和作用，此外對腹脹腹瀉也有一定的治療緩解效果。