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蒜蓉黃油脆皮雞 圖片來自豆果美食網

蒜蓉黃油脆皮雞

蒜蓉黃油脆皮雞的用料

• 雞腿3個
• 牛奶適量
• 蔥段適量
• 生薑適量
• 油適量
• 鹽適量
• 生抽適量
• 料酒適量
• 蚝油適量
• 蜂蜜適量
• 澱粉適量
• 黑胡椒粉適量
• 蒜蓉適量
• 動物黃油適量

蒜蓉黃油脆皮雞的做法

1. 雞腿3個。
3. 剔骨。
5. 用叉子插松雞肉更加入味。
7. 倒入牛奶。
9. 寖泡十分鐘
11. 牛奶倒掉，吸乾水分。
13. 蔥段生薑鹽料酒生抽蚝油黑胡椒粉。
15. 醃製30分鐘。
17. 拍上澱粉。
19. 鍋中倒入油。
21. 雞塊擺入鍋中
23. 炸金黃。
25. 撈出備用。
27. 鍋中動物黃油。
29. 倒入蒜蓉爆香
31. 倒入雞塊
33. 加生抽，蜂蜜，蚝油翻炒均勻
35. 移案板上切塊
37. 裝碟。
39. 太香啦，雞肉滑嫩，太好吃啦。