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葶藶子炮製方法與標準

中藥炮製

【藥材來源】

葶藶子為十字花科植物獨行菜Lepidium apetalum Wrlld.或播娘蒿Descurainia so phia(L.)Webb ex Prantl的乾燥成熟種子。前者習稱「北葶藶子」，後者習稱「南葶藶子」。夏季果實成熟時采割植株，曬乾，搓出種子，除去雜質。

【古代炮製】

漢代有「熬黃黑色」(《玉函》)的方法。晉代有「熬令紫色，搗如泥」(《肘後》)的記載。南北朝劉宋時代有與糯米同焙去米(《雷公》)的方法。唐代有熬法(《外台》)和炒法(《顱囟》)。宋代有隔紙炒(《聖惠方》)、清炒(《證類》)等法。炮製程度又有炒香熟、炒黃、微炒等區別。明代炮製方法較多，除炒法外，還有糯米炒、酒炒、漿水制、黑棗制、制霜(《普濟方》)，炙制(《醫學》)，蒸製(《入門》)等炮製方法。清代除沿用糯米炒、焙制、酒炒、蒸製等方法外，並增加了醋炒法(《串雅外》)。

【現代炮製】

　　1.葶藶子：取原藥材，除去雜質，篩去灰屑。 　　2.炒葶藶子：取淨葶藶子，置炒制容器內，用文火加熱，炒至有爆聲，並有香氣逸出時，取出晾涼。

【飲片性狀】

北葶藶子呈卵形，長1～1. 5毫米。表面棕色或紅棕色，微有光澤，具縱溝2條，其中1條較明顯；一端鈍圓，另端尖而微凹，類白色，種臍位於凹入端；無臭，味微辛辣，黏性較強。南葶藶子呈長圓形略扁，長約1毫米，寬約0.5毫米端鈍圓，另一端微凹或較平截；味微辛、苦，略帶黏性。炒葶藶子呈棕褐色，具香氣，無黏性。

【質量要求】

葶藶子水分不得過9.0%，總灰分不得過8.0%，酸不溶性灰分不得過3.0%，膨脹度南葶藶子不得低於3，北葶藶子不得低於12，含槲皮素-3-O-β-D-葡萄糖-7-O-β-D-龍膽雙糖苷不得少於0.075%。炒葶藶子水分不得過5.0%，南葶藶子含槲皮素-3-O-β-D-葡萄糖-7-O-β-D-龍膽雙糖苷不得少於0.080%。

【炮製目的】

葶藶子味苦、辛，性大寒。歸肺經、膀胱經。具有瀉肺平喘，利水消腫的功能。 　　生品力速而較猛，降瀉肺氣的作用較強，長於利水消腫，常用於胸水、水腫之證。炒後藥性緩和，可用於實中夾虛的患者，常用於痰飲喘咳，肺癰，腹水脹滿等。

【臨床應用】

　　1.生用 　　(1)胸水：常與大黃、芒硝、杏仁、甘遂等同用，治結胸證胸脅積水，項亦強者，有瀉熱逐水之功，如大陷胸丸(《傷寒》)。亦可與陳大戟、陳甘遂、薤白、三七等同用，能利水逐飲，用於滲出性胸膜炎，有中等量到大量胸腔積液者，如胸滲丸(《實用專病專方臨床大全》)。 　　(2)水腫：《刪補名醫方論》蘇葶定喘丸，治飲停上焦，喘滿不得臥，面身水腫，小便不利，本品與蘇子、大棗肉同用，有降氣平喘，利水消腫的作用。亦可與郁李仁、白朮、牽牛子(生、熟各半)：桑白皮、澤瀉等配伍，用於濕熱中阻，水腫脹滿或蠱脹，有分利濕熱，瀉水消腫的作用，如葶藶丸(《濟生方》)。 　　2.制用 　　(1)痰飲喘咳：本品與大棗合用，能瀉肺行水，下氣平喘，用於痰涎壅盛，咳嗽胸滿或面目浮腫，如葶藶大棗瀉肺湯(《金匱》)。若於上方中加麻黃、杏仁或者加黨參、桑白皮，均可增強其平喘消腫的作用。 　　(2)肺癰：可與桔梗、薏苡仁、貝母、金銀花、甘草等同用，治肺癰咳唾膿血，有清熱解毒作用，如葶藶薏苡瀉肺湯(《張氏醫通》)，方中葶藶子宜炒用。亦可用葶藶大棗瀉肺湯治肺癰初起，尚未成膿，喘咳不能臥者，有瀉肺平喘作用。 　　(3)腸間水飲或腹水：《金匱要略》己椒藶黃丸，與防己、椒目、大黃同用，治水飲停聚，水走腸間，轆轆有聲，腹滿便秘，小便不利，有瀉下水飲，利尿通便的作用；亦可用本方治肝硬化腹水，肺心病水腫及腎炎水腫屬實證者，有行水消腫作用。

【參考資料】

葶藶子含芥子苷、芥子鹼及脂肪油等。 　　以芥子苷作含量指標，對葶藶子炒制前後進行比較，發現葶藶子炒後芥子苷是生品的1.77倍；炒品水煎液中含苷量是生品的2.73倍。故葶藶子炒用是有道理的，可以增強止咳效果。且炒後殺酶保苷，使苷煎出率升高，減少生品有刺激性的芥子油。 　　實驗研究顯示，不同劑量葶藶子生品、炒品、炒老品均有顯著的鎮咳、祛痰作用，相同劑量生品、炒品的效果要優於炒老品，而生、炒品之間無顯著性差異不同劑量葶藶子生品、炒品均有顯著利尿作用，而炒老品無利尿作用。急性毒性實驗顯示，葶藶子生品有一定毒副作用，但毒性較低，可以耐受。炒制以後可使其毒副作用明顯降低，能進一步提高用藥的安全性。

【附】

　　1.近代的炮製方法還有鹽制、蜜制、焙制等。 　　2.文獻摘錄「熬令黃色，搗丸如彈子大」(《金匱》)。「不炒則不香，不能散，故必炒用」(《問答》)。 　　3.葶藶子不可用水洗，以免發黏。如有少量灰土，可用少量酒搓擦，曬乾。

【按語】

葶藶子的炮製記載出現甚早，炮製方法也較多。但從漢代《金匱玉函經》用熬(炒)法開始，炒法就成了歷代炮製方法的主流，至今仍為《中國藥典》的法定方法。古方中也以生品和炒製品常用。其他炮製方法不但歷代不常用，近代也未保留下來。近代的鹽製法和蜜製法歷史文獻中未見記載，使用的地區也很局限。 　　葶藶子現在的炮製研究資料不但很少，而且指標單一，但也能初步說明葶藶子炒用有一定道理，似與傳統認為炒後藥性緩和，並適於痰飲喘咳相一致。 　　在臨床方面，從古方對生、炒葶藶子的應用情況來看，與現今的用法一致。歷來都認為葶藶子作用較猛，易傷正氣，只宜於實證，但實際上藥力並不太猛烈，只要用得恰當，配伍合理，即使較大劑量也未見不良反應。臨床實踐證明，本品對肺虛喘促水腫及脾虛脹滿之證。 　　(1)炒紫蘇子 　　①風寒喘咳：常與麻黃(去根節)、桑白皮(蜜炙)、杏仁(去尖皮，炒)、陳皮(去白)等同用，能宣肺解表，祛痰止咳，用於肺感風寒，咳嗽喘逆，痰氣不利，呀呷有聲，如華蓋散(《局方》)。 　　②痰濁喘咳：常與炒白芥子、炒萊菔子同用，治痰壅氣滯，咳嗽喘逆，痰多胸痞，食少難消，有降氣平喘，化痰止咳作用，如三子養親湯(《張氏醫通》)；若濕痰壅盛者，可用前方與二陳湯合用；若寒痰壅盛者，可再加細辛、乾薑；若熱痰壅盛者，可用本品與全瓜蔞、金銀花、魚腥草、葶藶子、天竺黃等清肺化痰，降氣平喘藥配用。 　　③上盛下虛喘咳：常與半夏、厚朴、陳皮、肉桂、當歸等配伍，用於上盛下虛，痰涎壅盛，喘咳短氣，胸膈滿悶，腰疼腳弱，肢體倦怠或肢體浮腫，能降氣平喘、祛痰止咳以治上實，溫腎納氣以治下虛，如蘇子降氣湯(《局方》)。 　　(2)蜜紫蘇子：肺虛喘咳：常與百合、麥冬、生地黃、川貝母等同用，能養陰潤肺，降氣化痰，可用於肺陰不足，癆傷咳逆上氣，痰中帶血，或骨蒸潮熱，倦怠乏力。若氣陰兩虛者，可用本品小劑量與生曬參、麥冬、五味子等同用，能補肺化痰定喘。 　　(3)蘇子霜：用於喘咳而又脾虛大便不實者，其配伍原則同炒蘇子。

【附】

文獻摘錄：「略炒搗碎，主肺氣喘急」(《入門》)「炒熟研碎用，治冷氣，良姜拌炒用」(《得配》)。

【按語】

紫蘇子的炮製方法比較簡單。宋代開始用炒法炮製，以後歷代都以此法為主，也是現今的主要炮製方法。蜜製法和制霜法也被近代保留了下來，但其用途不如炒製品廣泛。 　　紫蘇子的主要功效是降氣消痰和平喘，用於潤腸通便，通常只作輔助藥物；而且炒製品也有潤腸作用，僅作用不如生品強，同時炒後有利於煎煮，故臨床以炒用為主。對虛證哮喘在方中加入小劑量的紫蘇子可提高療效。 　　

【炮製方法】

1.葶藶子《太平聖惠方》：「以水淨過，日曬乾。」現行，取原藥材，除去雜質，篩去灰屑（因遇水發黏，不宜用水淘洗）。 2.炒葶藶子《金匱玉函經》：「熬令黃色，搗末為丸。」《雷公炮炙論》。凡使，以糯米相合，於焙（灶）上微微焙，待米熟，去米，單搗用。」現行，取淨葶藶子置鍋內，用文火加熱，炒至微鼓起，並有香氣逸出，取出放涼。 3.蜜葶藶子：取淨葶藶子，用煉蜜拌炒至蜜汁吸盡，或加煉蜜及少量水拌勻，炒至不粘手為度。葶藶子每100kg，用煉蜜15～30kg。 ==【炮製方法】== 1.葶藶子：取原藥材，除去雜質，篩去灰屑。 2.炒葶藶子：取淨葶藶子，置炒制容器內，用文火加熱，炒至有爆聲，並有香氣逸出時，取出晾涼。

【飲片性狀】

       北葶藶子呈卵形，長1～1. 5mm。表面棕色或紅棕色，微有光澤，具縱溝2條，其中1條較明顯；一端鈍圓，另端尖而微凹，類白色，種臍位於凹入端；無臭，味微辛辣，黏性較強。南葶藶子呈長圓形略扁，長約1mm，寬約0.5mm； -端鈍圓，另一端微凹或較平截；味微辛、苦，略帶黏性。炒葶藶子呈棕褐色，具香氣，無黏性。

【質量要求】

       葶藶子水分不得過9.0%，總灰分不得過8.0%，酸不溶性灰分不得過3.0%，膨脹度南葶藶子不得低於3，北葶藶子不得低於12，含槲皮素-3-O-&beta；-D-葡萄糖-7-O-&beta；-D-龍膽雙糖苷不得少於0.075%。炒葶藶子水分不得過5.0%，南葶藶子含槲皮素-3-O-&beta；-D-葡萄糖-7-O-&beta；-D-龍膽雙糖苷不得少於0.080%。

【炮製目的】

       葶藶子味苦、辛，性大寒。歸肺經、膀胱經。具有瀉肺平喘，利水消腫的功能。 生品力速而較猛，降瀉肺氣的作用較強，長於利水消腫，常用於胸水、水腫之證。炒後藥性緩和，可用於實中夾虛的患者，常用於痰飲喘咳，肺癰，腹水脹滿等。