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營養肉絲青菜山藥粥 圖片來自豆果美食網

營養肉絲青菜山藥粥

肉絲青菜山藥粥的用料

• 米1罐
• 青菜1株
• 山藥1根
• 五花肉1塊
• 鹽適量
• 油適量
• 老抽少許

肉絲青菜山藥粥的做法

1. 準備食材，清洗乾淨，米可提前泡一下。
3. 燉鍋放入米，加足量清水（根據自己喜歡粥的稠度調整水量）。
5. 山藥去皮切塊。
7. 放入燉鍋中可以開始燉了，我用的是隔水燉。
9. 青菜切好。
11. 五花肉切絲。
13. 拌入少許老抽，上色並且炒起來會比較香。
15. 鍋里放少許油，將肉絲炒香調入少許鹽，撈出。
17. 青菜也同樣入鍋，炒去生澀即可。
19. 粥燉1小時左右，最後的10分鐘左右放入肉絲，青菜，加少許鹽調味，拌勻.
21. 營養又好吃，大人孩子都適合。