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營養紫薯米糊

原圖鏈接來自 搜狗 的圖片

番薯品種有好幾種，但是紫薯那魅惑的顏色，最深得我家裡人的喜愛。

而且紫薯含有豐富的蛋白質，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等

8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素，其中鐵和硒含量豐富。紫薯還含有花青素，

花青素對100多種疾病有預防和治療作用。小米具有滋陰養血的功效，大米具有補中益氣、

健脾養胃的功效。今天我就用破壁機將這三種食材打成米糊，這款破壁機有加熱功能，

只要花二十幾分鐘一碗碗營養豐富的紫薯米糊就做好啦。下面的分量夠4個人享用。

中文名營養紫薯米糊主要食材紫薯，生花生

分 類營養，豆漿機

材料

紫薯， 生花生， 薏米， 水，

做法

1. 薏米與花生提前用水泡1小時

2. 花生去皮 薏米洗淨 紫薯沖洗乾淨 削皮 切小塊

3. 所有材料放入豆漿機中，選米糊檔