蘿蔔的營養功效檢視原始碼討論檢視歷史

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蘿蔔的營養功效，食用蘿蔔還能預防感冒、解除緊張、消疲勞、清理腸胃穢氣、醒酒化痰、潤肺止渴、散瘀、利尿、補虛等。對防止肺出血、吐血、便血、鼻出血也有效果。

原文

蘿蔔所含澱粉酶、氧化酶能分解食物中的澱粉和脂肪，促進脂肪的代謝；含有豐富的維生素C則有美容養顏的功效。蘿蔔含糖化酵素和木質素，被人體攝入後，能使體內巨噬細胞活力增強合成；尤其是其含的鉬元素，一旦缺乏則人體容易患肝癌和食道癌。食用蘿蔔還能預防感冒、解除緊張、消疲勞、清理腸胃穢氣、醒酒化痰、潤肺止渴、散瘀、利尿、補虛等。對防止肺出血、吐血、便血、鼻出血也有效果。此外，它還能防治頭皮屑過多、頭皮發癢，使人頭髮有光澤。

食用宜忌：膽結石、泌尿系統結石者宜食；有維生素C缺乏症狀之人宜食；高血壓、高脂血動脈硬化者及癌症病人宜食；適宜脂溢性皮炎、脂溢性脫髮之人食用；腸炎腹瀉、急慢性痢疾、便秘患者宜食；急慢性氣管炎、矽肺之咳嗽多痰者宜食。不可與人參、地黃、首烏等共同進食；體質虛弱、脾胃虛寒之人忌食；虛喘者忌食。