菱(張光茫)檢視原始碼討論檢視歷史
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《菱》是中國當代作家張光茫的散文。
作品欣賞
菱
秋日，南方的街巷裡，便有了叫賣老菱的吆喝聲。
「老——菱……」深一句，淺一句。頓聲推門而出，買上兩斤回來，坐在陽台上剝食，粉粉的糯，秋陽一般。長天一碧秋如水，秋，讓人想到淡泊，沉靜的字眼，秋味如老菱，慢慢地咀嚼着，滋味悠長。
菱角，又稱水栗、菱實、靈果，是一年生草本水生植物菱的果實。菱，給人的印象是生長在南方的水鄉，其實不然，記憶中，家鄉邳州也曾種植過菱。
邳州地處蘇魯交界，屬於廣義上北方，一提到北方，總給人黃沙大漠，古道西風的感覺，乾燥得擰不出丁點的水意，概念化的東西往往會害人。家鄉是山東沂蒙山地區的泄洪走廊，大運河又穿境而過，池塘成片，河網密布，有水自然便有了菱。
記憶中，村裡的大汪里種滿了菱，擠擠抗抗的，只見碧葉不見水。菱葉浮水互生，聚生於莖端，菱盤呈蓮座狀，菱角就生長在菱盤上，夏日裡開着細碎的白花，晚風一吹，水腥氣中透着淡淡的清香。
放學的時候，在偏隅的水汪一角，偷摘菱角，悄悄地蹲下身來，在水中撈起菱盤，急切地瞅着可否有菱角，大的，還是小的，大的摘下了，小的就拋下去，近處的被偷摘光了，就探着手臂向縱深處撈，有時，會用小竹竿幫忙，當然，看汪的老翁的一聲大喝，我們立馬作鳥獸散。
菱角是兩角的大菱，皮薄肉飽，白瑩瑩的菱肉，元寶般，脆脆的，滋滋的甜。其實，村外的河道里，有的是野菱，無人管無人問，卻沒有興趣去摘，估計沒人過問，玩着不刺激，更重的是，野菱角個頭小，皮厚且硬，一口下去，肉甜皮澀，澀味大於甜意，影響口感，野菱是四角菱，角硬且尖，一不小心，就會扎破嘴。
作者簡介
張光茫，必讀社簽約作家。