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菠菜海苔飯糰

今天是周末,午餐懶的煮,偷懶一下啦,就把昨天滴剩飯稍為變一變,

變成另一種的新吃法菠菜海苔飯糰。大致上的方法是跟可樂餅一樣的,

味道也還不錯哦!最要緊的是還蠻受小子滴喜歡呢!

中文名菠菜海苔飯糰主要食材菠菜,海苔

分 類飯,飯糰

材料

菠菜, 海苔, 米飯, 雞湯, 鹽, 麻油, 培根(可選),

做法

1. 將大米洗淨後,倒入雞湯代替清水蒸熟備用

2. 菠菜洗淨後放入沸水中,加入1茶匙鹽燙熟,然後撈出放入涼水中,再擠干水分切成沫

3. 將切好的菠菜放入一個大碗內,調入香油拌勻,再加入蒸好的米飯,撒入海苔碎或炒香的芝麻一起拌勻

4. 手上戴上一次性手套或保鮮袋,取一小團拌好的菜飯捏成橢圓型飯糰

5. 可以做成小飯糰直接吃。或者做成大飯糰,取一條培根放在飯糰中間裹起來,

然後放入不粘鍋內小火煎5分鐘即可[1]

參考資料

  1. 菠菜海苔飯糰,搜狗, 2007-01-23