菜園子(鍥而不捨)檢視原始碼討論檢視歷史
 |
《菜園子》是中國當代作家鍥而不捨寫的散文。
作品欣賞
菜園子
現在回憶起來，在豫北農村老家度過的童年和少年時光充滿着幸福和甜蜜，因為有一個忘不掉的歡樂去處——菜園子。
我村位於中原糧倉——衛南坡，土地豐富，在實行土地承包責任制之前，每戶都有自留地。我生產隊的幾十戶的自留地都集中在一起，幾十畝，當然，面積很小，我家的就不足一畝，但緊挨村邊，使用的都是農家肥，經常是父母用小車拉到地里的。田中間還打了一口深機井，方便澆水，因此土地肥沃。自留地里，主要是種菜，因此也叫「菜園子」。從我上世紀70年代後期記事起，菜園子就是我們孩子經常的集中地，也相當於今天的遊樂園。
那時還沒有反季節蔬菜，一到夏天，菜園子就奼紫嫣紅，絲瓜、黃瓜、番茄、茄子、辣椒、韭菜等應有盡有，也是我們孩子的「美食」，但大人經常「告誡」：「少吃點，別跑撒（浪費）了，吃壞了肚子。」那時雖然能吃飽了，但生活仍困難，沒有什麼好吃的。菜園子就是我們孩子「打牙祭」的理想去處。我親眼看見，一個小夥伴一次吃的太多，蹲在地里大便，半天沒起來，肚子疼的他齜牙咧嘴。
在菜園子，我們也幹些力所能及的農活，如拔草、摘菜等。我最喜歡的是抽蒜薹，蒜苗長成了，蒜薹就該抽了。我們個子矮，不用彎腰，一根一根抽出來，很有成就感。特別是那時家裡吃麵條，需要切黃瓜絲當「鹵」，我總是一馬當先跑到菜園子，摘幾條黃瓜回家，剛剛摘下的黃瓜真鮮。多年後在城市工作，都是從市場或超市買黃瓜，沒有了那時的新鮮感覺。
菜園子一直我們做「貢獻」到秋末冬初。秋天，蔬菜沒有了，都種上了紅薯。紅薯葉子可做蒸菜，那時可是「珍饈美味」。紅薯下來，一時吃不完，就在自家院子挖個地垠子儲藏起來，有時直到春節，還能吃上紅薯。那時國家發的救濟糧就是紅薯干，所以會做紅薯幾乎是人人的「必備功課」。一次，我看見只大我幾個月的同族小姑姑帶着新娶的嫂子挖紅薯，她的嫂子，也就是我的嬸子拿出幾塊餾熟的紅薯給我倆吃：「這是我新作的，不知道合不合你們的胃口，你們嘗嘗，好吃了我再做。」小姑姑吃了，高興的直跳：「嫂子，太好吃了，爹娘也一定也喜歡吃。」後來，學唐詩「未諳姑食性，先遣小姑嘗」就是此事真實的寫照。冬天到來之前，菜園子主要收穫大白菜。人們把大白菜拉到家，一大部分用土埋起來，當然，土堆上必須插上一捆玉米杆，通氣。長長的冬天主要的菜就是大瓮里用鹽淹百菜，講究的就放進去一些黃豆粒，一直吃到過了年，春節包餃子也是從土堆里挖幾顆白菜。爺爺做的醋溜白菜就是全家的「佳肴」。但為了節省白菜，偶爾才做一回。
上學了，菜園子就去的少了，但腦海中總有一片綠色。後來學魯迅先生的《從百草園到三味書屋》，無意識就把菜園子當成了「百草園」。實行土地聯產承包責任制了，菜園子更「名正言順」的歸了各家，仍以種菜為主。後來，生活越來越好，反季節蔬菜也大量湧現，菜園子也沒有以前那麼「重要」了。
大學畢業留在城市工作，回老家總會不自覺地到菜園子轉轉，但已沒有了當年的樂趣。對女兒來說確是「驚喜」。2001年，女兒剛3歲，第一次夏天抱她回老家，來到菜園子，女兒像着魔一樣被深深吸引住了，蹲在菜園子摸摸這，看看那，久久不願離開，我說：「寶，你都吃過，電視上也見過，有啥稀奇的。」女兒詫異：「原來都是這樣長的。」幾年後，上小學的女兒第一次寫作文，寫的就是《菜園子》，老師表揚寫的「真實」。
後來，農民大都出去打工了，常年在外地，回家也基本住在縣城，菜園子也沒人種了，被人承包，改成塑料大棚，四季都種蔬菜了。
作者簡介
鍥而不捨，散文在線網簽約作家。