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荷葉冬瓜

來自網絡的圖片

荷葉冬瓜湯是一道美食，製作原料主要有鮮荷葉、鮮冬瓜、油、鹽等。

基本信息

中文名稱； 荷葉冬瓜湯

主要原料； 荷葉，冬瓜

是否含防腐劑； 否

做法； 煮

材料

鮮荷葉1張，鮮冬瓜500克;油、鹽適量。

作法

將荷葉洗淨、剪碎;冬瓜連皮、切塊，然後同放入煲內，加清水適量煲湯，熟後加油、鹽調味，喝湯食冬瓜。

功效

清熱解暑，利尿祛濕，生津止渴。適用於心煩氣燥、肺熱咳嗽、痰黃稠、小便短赤、口瘡痱疽。

用料2

• 鮮冬瓜 500克
• 豬骨頭 200克
• 鮮荷葉 半張
• 炒白扁豆 20克
• 薏米 15克
• 干木棉花 3朵
• 赤小豆 一把
• 鹽 適量

做法2

材料備好洗淨，冬瓜連皮去瓤切成小塊。

荷葉冬瓜湯的做法1

鮮荷葉洗淨，我用了半張，

荷葉冬瓜湯的做法2

所有材料一同放砂鍋中，加適量清水，大火燒開，改小火煲2個小時。

荷葉冬瓜湯的做法3 加鹽調味即可食用。