蘭豆炒臘腸
荷蘭豆炒臘腸是一道由荷蘭豆、臘腸等食材製成的美食。
中文名 荷蘭豆炒臘腸
分 類大眾菜
口 味 咸香
主要食材 荷蘭豆 臘腸
目錄
1 簡介
2 食材明細
3 製作方法
簡介
名稱：荷蘭豆炒臘腸製作難度：簡單
所需時間：十分鐘
主要工藝：炒
主要食材：豬肉類
食材明細
主料
荷蘭豆 2兩、臘腸 4粒、獨腳蒜 1粒
配料
油 1小勺、鹽、雞精 1/4小勺
製作方法
1、材料備好。
2、臘腸切片待用。
3、荷蘭豆去頭抽絲洗淨，蒜剁成泥待用。
4、鍋下少量油燒熱，爆香蒜泥。
5、把臘腸倒入不停翻炒，爆出香味。
6、倒入荷蘭豆翻炒。
7、炒至荷蘭豆斷生，撒上鹽和雞精即可。
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參考文獻
