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草菇荷蘭豆

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中文學名:草菇荷蘭豆

草菇荷蘭豆是一道菜，主要原料有荷蘭豆、草菇 ，配料有青辣椒 、生薑、蒜。

中文名 草菇荷蘭豆

主要原料 荷蘭豆，草菇，青辣椒，生薑，蒜

是否含防腐劑 否

適宜人群 老少咸宜

製作難度 簡單

所需時間十分鐘

菜品口味 咸鮮 主

要工藝炒

主要食材 菌菇類

主料

荷蘭豆 300克， 草菇 200克， 青辣椒 2個， 生薑， 蒜 各5克，

調料

鹽 2小勺， 生抽， 蚝油， 雞精 各適量，

做法

1.荷蘭豆放沸水中焯3分鐘過冷水瀝乾水備用，草菇切片。

2.鍋內加油燒熱，放入蒜、薑末、辣椒片爆香，放入草菇翻炒一會。

3.再加入荷蘭豆稍炒，加鹽調味，再加入生抽炒勻，加入蚝油，最後加雞精炒勻出鍋裝盤。<ref>草菇荷蘭豆,百度, 2011-06-17<ref>