茶經概略檢視原始碼討論檢視歷史
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茶經概略,茶經是世界上最早的一部茶書，內容廣泛，涉及到茶學的各個方面，堪稱是一部茶道的百科全書。全書分上、中、下三卷，包括源、具、造、器、煮、飲、事、出、略、圖十節，共約七千字，分別敘述了茶的生產、飲用、茶具、茶事、茶區等問題。
原文
《源》是《茶經》的重點篇章之一，談到了茶樹的植物學狀態，「茶」字結構及其含義、別稱，種茶方法、鮮葉的品評鑑別以及茶的效用等。
《具》談的是採制茶葉的工具，包括採茶、蒸茶、餅茶的成型、乾燥、計數和封藏工具等，涉及各種工具共二十種左右。
《造》則談餅茶的採制與品質鑑別方法。可分為生火、煮茶、烤茶、碾茶、量茶、盛水、濾水、取水、盛鹽、飲茶，以及放置用具的總盛器、清潔工具等，從這張詳盡的清單中，的悠久歷史。我們可以形象的窺出唐代飲茶的一整套程序和擺設。
《煮》談論的是茶湯的調治，也就是餅茶的烤煮方法，涉及到茶的烤炙、搗捻，烤茶的燃上料、煮茶用水以及如何煮茶等。
《飲》強調了飲茶的意義，陸羽將選茶與選人參相比擬，突出一個「精」字，飲茶方式上，他又強調品味，強調精神享受。這些都是茶經的重點所在.，另外，飲還追述了飲茶
《事》也談茶史，只不過更多的是佚事趣談而已。由於陸羽能見到的許多古書已經散失，這些片羽吉光便彌足珍貴。
《出》記載了唐代的茶葉產地，及於當時的八個道。道是唐代設置的行政區，大致相當於現在的省，這八個道包括現在的湖北、湖南、陝西、河南、安徽、浙江、江蘇、四川、貴州、江西、福建、廣東、廣西等十三個省，除了 雲南以外，幾乎涵蓋了現今我國的各主要茶區。
《略》則將用以制茶、煮茶等各器具加以省略，選出最重要的器具作簡略描述，以便飲茶者實際使用。
《圖》以掛圖形式對全書內容作形象說明，可惜其中的圖早已散失，只剩下一段短短的說明文字。
《茶經》的問世，具有劃時代的意義，宋代陳師道在《茶經序》中曾對此作了熱情洋溢的謳歌：「夫茶之著書，自羽始，其用於世，亦自羽始。羽誠有功於茶者也。上自宮省，下迨邑里，外及夷戎蠻狄，賓祀燕享予陳於前。山澤以城市，商賈以起家，又有功於人者也。」[1]