茄汁拌麵檢視原始碼討論檢視歷史

我們家有北方人有南方人，所以做飯都是米飯和麵食換着吃。自從結婚後開始學麵食，雖然覺得比較麻煩，

但是生活也是互相遷就的過程呀。慢慢發現，做麵食也是一件很有趣的事，小小的麵粉可以做出好多吃的。

茄汁拌麵是以麵條、番茄為主要原料製作的菜品。

中文名茄汁拌麵

主要食材麵條，番茄

簡介

今天這款茄汁拌麵，靈感來自時尚小米，呵呵，一個非常會做菜的時尚男人，感覺夏天吃，特別清爽，營養啊

用餐人數：1-2人

200g麵條， 1個番茄，

適量油，適量鹽，

1準備麵條， 2番茄洗淨待用， 3將番茄切成末， 4熱鍋冷油，放入番茄， 5放入鹽，雞精，白糖，熬製成醬，盛起來待用， 6鍋里放水，燒開， 7下入麵條，煮至9成熟，盛起來，交上番茄醬汁，

麵條不要煮的太熟，9成即可。 <ref>茄汁拌麵,百度, 2017-06-05<ref>