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莧菜湯是一道以鮮野莧菜、豬大腸、水等為主要原料製作的湯劑。
中文名稱; 莧菜湯
難度; 普通
鮮野莧菜60克、豬大腸250克。加水煮湯，加少許食鹽調味。此湯具有清熱利濕、涼血解毒、消腫止痛之功能，對痔瘡出血等有顯著效果。
尿路感染之小便澀痛。[1] 功效：食材功效_其他功效
主治：清熱解毒，散血消腫。治熱痢膿血，熱淋，血淋，帶下，癰腫惡瘡，丹毒，痕癧。用於濕熱所致的腹瀉、痢疾，常配黃連、木香。內服或入藥方劑：馬齒莧洗劑,祛風換肌丸
