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花生粟米粥是一道美味佳肴,主料是粟米,花生仁。
中文名花生粟米粥
原 料粟米50克等
調 料桂花糖、冰糖各適量
分 類美食
粟米50克,花生仁50克,紅小豆30克
桂花糖、冰糖各適量。
1、將粟米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時,然後淘洗乾淨,待用。
2、鍋中注入適量清水,加入花生仁、紅小豆,煮沸後,改用小火約煮30分鐘。
3、放入粟米,煮至米爛,花生仁,紅小豆酥軟,再加入冰糖、桂花糖即可。
清熱解毒,和胃消腫。[1]