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以粉皮、黃瓜等為主料的菜品
麻醬三絲是一道簡單的家常菜,所用材料為粉皮100克,黃瓜,紅蘿蔔各50克,芝麻醬適量。
中文名;麻醬三絲
分 類;家常菜
口 味;美味可口
主要食材;粉皮,黃瓜,紅蘿蔔,芝麻醬
原料: 粉皮100克,黃瓜,紅蘿蔔各50克,芝麻醬適量。
調料: 鹽1小匙,素雞粉1匙半。
1、黃瓜,白蘿蔔切絲後,放入鹽,素雞粉下底味,放入盤內。
2、粉皮切成均勻絲狀放在作法1上,表面淋芝麻醬即可。[1]